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Topic-icon 2015-55: Qué boletus es este de pie y poros blancos?

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9 años 9 meses antes #78390 por Pedro
Hola Rubén:
A primera vista tus fotografías me sugieren el género Tylopilus, tanto por el marcado retículo del pie como por los tonos rosáceos del himenio. Pero sólo conozco Tyopilus felleus que, como ya se comentó, es claramente amarga.
Deberías asegurarte de la comestibilidad de las setas antes de probarlas. Por lo general, se sabe que una seta es tóxica porque siempre hubo un primer atrevido... ;) Permíteme que insista.
Un saludo.
El siguiente usuario dijo gracias: Ruben Solares

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9 años 9 meses antes #78421 por Ruben Solares
Comprendo perfectamente que tienen la apariencia de Tylopilus felleus. El caso es que mis ejemplares no tienen sabor amargo o en todo caso no tienen un sabor tan amargo como se plantea en la información que dan sobre el T. felleus. Según la opinión generalizada debiera ser un tylopilus pero la única explicación para que fuera T. felleus sería que las condiciones poco comunes del tiempo ocasiones su buen sabor. Esperaré encontrar ejemplares cuando vuelvan las lluvias porque de nuevo se fueron, para comerlos de nuevo y obtener mejores datos.

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9 años 9 meses antes #78440 por Ruben Solares
Me surge otra posibilidad: Podrían ser Tylopilus variobrunneus? En la descripción entiendo que dice que tiene un sabor suave....

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9 años 7 meses antes #81046 por Ruben Solares
Tylopilus felleus no es porque no amargar, es mas me gusta en los guisos, aqui aún estoy en fase de determinación de las boletaceas comestibles, las boletaceas no son tan abundantes como en Europa, pero de lo poco que conozco es de lo mejorcito que hay. Yo dejaría momentaneamente en Tylopilus variobrunneus aunque quiero verificar porque me parece que los poros no cambian de color como se ve en las fotos del internet y la base del pie no me parece sea tan igual.







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9 años 7 meses antes #81068 por Ruben Solares
Voy a proponer una disparatada. No conozco esos famosos boletus europeos, pero si mi hongo tiene un muy buen sabor yo le encontraría similitud al europeo Boletus edulis o porqué no, el Boletus reticulatus. Alguien me podría explicar porqué no podría ser?

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