Dos Lactarius

Uy, Jon Joseba, me lo pones difícil porque de suelos no sé nada ¿cómo distinguís el tipo de suelo? (ya me veo yendo al monte con una tirita de esas de medir el pH) Por desgracia, de árboles sé lo justo para distinguir un pino de un roble, no llego a discriminar los tipos La zona donde estuvimos, igual la conoces, por la parte de Manurga, estribaciones sur del Gorbea. No sé si eso ayuda en algo.

El latex no vira a rojo, sigue naranja fluorescente. Aquí recién cortada:



Y aquí como cinco minutos después:



Y este es el corte de ayer, o sea, casi 24 horas después:



La verdad que yo a todo lo que tiene latex naraja le llamaba níscalo, pero ahora desde que ando por aquí veo que hay muchos matices y me da curiosidad saber si es realmente o no el deliciosus. Por cierto ¿todos los lactarius de latex naranja o rojo son seguros? ¿no hay tóxicos entre ellos?

Gracias y saludos.

Hola a todos, el de la izda para mi es L. Deliciosus, dice que el látex es naranja, no que viré el látex, al verde, sino que deja manchas, yo hoy que he estado de caza, he visto muchísimos, como ese, en pino siempre, pero creo que los círculos le desaparecen debido a las inclemencias del tiempo, y en mayor medida a las heladas.
Saludos

Aupa Gasteizkoak,efectivamente como dice Roman es Lactarius deliciosus.
Por el habitat que comentas,esa zona es silicea(acida) asi que solo habria dos posibilidades, quieticolor y deliciosus,aparte del suelo el pino tambien es un factor importante.
En Bizkaia y zona norte de Alava en las plantaciones de pinus radiata sobre suelo acido el mas comun es quieticolor y en menor medida deliciosus.En pinares de pino rojo(pinus sylvestris)sobre terreno acido sale con mayor profusion el verdadero deliciosus y tambien el quieticolor,sin embargo en pino rojo sobre calizas(valdegobia,kuartango)aparte del deliciosus sale tambien semisanguifluus(muy parecido al deliciosus pero que el latex al cabo de unos minutos cambia al rojo) y sanguifluus.
En definitiva que el suelo y el pino es un factor importante para acotar que especie puede ser.El deliciosus sale en cualquier pino y suelo,el quieticolor solo en suelos acidos fundamentalmente bajo pinus radiata y sanguifluus y semisanguifluus solo en suelos calizos fundamentalmente bajo pino rojo.
Por ultimo decirte que efectivamente todos los niscalos que emanen latex naranja o rojo(seccion dapetes)son comestibles

saludos

WOW Jon Joseba, a eso se le llama una lección magistral

Y sí, Javi, ayer estaba todo muy aguachado. Supongo, como dice Román, que tanta agua como ha caído esta semana es capaz de borrarles hasta los círculos a los níscalos.

Me quedo entonces con deliciosus. He mirado el quieticolor y lo define como con colores más apagados y el mío cuando lo recogí tenía la cutícula de un naranja brillante. Incluso ahora, un día después, sigue siendo naranja. Aunque más pálido que al recogerlo, no tiene matices grisáceos.

Muchas gracias a todos ^^

Por ultimo comentarte que la manera mas sencilla de disipar dudas entre deliciosus y quieticolor es observar la zona del corte cuando llegues a casa ya que pasadas unas horas el quieticolor al secarse el latex toma tonos rojizos y el deliciosus es de color naranja inmutable o si acaso se manchara de verde.En contra de lo que piensa mucha gente el niscalo mas comun en nuestra zona es el quieticolor y no el deliciosus.

saludos