Gracias chicos
Josep, por aquí es una seta común pero difícil de localizar debido a la persecución a la que es sometida, aún no entiendo porqué, ya que culinariamente me parece de lo más vulgar. Eso si, algunos hacen buen negocio con ella, este año están escaseando y andan rondando los 200 euros el kilo.
Txelu, por aquí en la costa ya me los encontré una vez en marzo e incluso el año pasado en pleno mes de diciembre, a escasos metros del mar.
Un abrazo chicos

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..las de mayo para el amo y las de junio para ninguno. Así reza el famoso dicho de los perretxikos. Hoy he ido por primera vez este año a por ellos y ahí estaban, escasos pero fiel a su cita.

Gracias por vuestros halagos
El trabajo que me han dado ha sido duro, nunca había metido tantas horas mirando algo al micro ni preparando la ficha, pero ha merecido la pena.
Un abrazo

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