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Topic-icon 4-13: BOLETUS, XEROCOMUS O LECCINUM?

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12 años 1 mes antes - 12 años 1 mes antes #55492 por Ricardo Ibarretxe
Hola Ruben, pienso que puede tratarse de Xerocomellus pruinatus tal y como tú propones.
Etimologicamente pruinatus se refiera a pruina, escarcha, por la fina capa blanquecina que suelen tener los ejemplares jóvenes, creo apreciar ese detalle en alguno de los sombreros. Su olor se asemeja al hierro oxidado.

Javier, es una característica muy habitual en los Boletus que el pie rompa de esa manera,
yo no lo tendría en cuenta.
Última Edición: 12 años 1 mes antes por Ricardo Ibarretxe .
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12 años 1 mes antes #55500 por Ruben Solares
Xerocomellus pruinatus, es lo que mas se aproxima. Ahora una duda mas. Yo he estado con la duda de comerlo y mi pregunta va a saber si, en caso no fuera el que pensamos que es, que riesgos de toxicidad hay en setas de esta familia. Aqui no consiumimos las famosos boletus, tampoco xerecomus ni leccinum. Yo quiero determinar si brotan boletus por aca o no, pero entiendo que esas variedades de setas si no son comestibles no tienen niveles altos de toxicidad. Espero sus respuestas, es que, como repito todas esas setas "parecidas" la gente aqui las consideran venenosas, aunque imagino algunos de ellos son verdaderos manjares.

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12 años 1 mes antes #55501 por Rafa Domínguez
Ruben: las boletales, no tienen una toxicidad muy alta. Los boletus tóxicos son los satanoides, casi todos de colores rojo vivo o naranja muy fuerte, de sombrero blanco, blanquecino o rosado con virado de corte a azul tenue y amarillo. Los xerocomus no suelen ser buenos comestibles, aunque algunos y en estado joven se dejan comer, si amarga en crudo lo seguirá haciendo probablemente cocinado.

En esta página no se debe recomendar comer nada a menos que pase por las manos de un especialista. Lo que si te digo es que entre las boletales el riesgo es menor.
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12 años 1 mes antes #55521 por Ruben Solares
Entiendo Rafa, de momento ya no brotaron nuevos de estos. Veremos si salen nuevos y le doy algun buen mordisco a uno de ellos

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12 años 3 semanas antes #55816 por Ruben Solares
Vuelvo a este tema. Es que resulta que el semillero de café está totalmente infestado de estas setas. La mayoria de ellas también estan totalmente cubiertas por otro hongo parásito. En el mismo semillero aunque en otro lugar encontré lo que parece ser un Xerocomus pero con una forma distinta y por ser el único encontrado ayer, solo lo incluí como referencia en otro post. Pero resulta que hoy al visitar de nuevo el semillero de café encontré muchisimos de los que trata este tema y de ese otro que incluí como referencia en otro post ayer.
Arranqué varios y es que la realidad es que de todos modos serán removidos del semillero al hacer el trasplante.
Lo interesante es que los que trato en este post, han desarrollado una pansa exagerada en el pie y en los otros el pié es raquítico, pero apuntan a ser los mismos.
He aqui las imágenes.





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12 años 3 semanas antes #55817 por Ruben Solares
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