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Agaricus excellens

Escrito por Elías Jiménez Vázquez.

 
Agaricus excellens
Agaricus excellens es un hongo raro del género Agaricus. Es nativo de Europa. El sombrerillo es color amarillo claro. Las laminillas son rosadas y libres. Sabe dulce, ligeramente a almendras y anís. Crece del otoño tardío al verano en coníferas. Es comestible.

Agaricus dulcidulus

Escrito por Elías Jiménez Vázquez.


Agaricus dulcidulus
Agaricus dulcidulus
 es una seta de tamaño pequeño que pertenece a la orden Agaricales, familia Agaricaceae, que crece en los bosques de hoja caduca de Europa, pero también se registran en América del Norte, África del Norte y Asia. El nombre en inglés es hongo madera color de rosa. A pesar de la tendencia de algunas fuentes para sinonimizarlo con Agaricus semotus, este es un taxón distinto. Es comestible a pesar de su presesncia esporádica que hace que se prevenga su consumo.

Agaricus deserticola

Escrito por Elías Jiménez Vázquez.


Hongos jóvenes


Hongo maduro

Agaricus deserticola
Agaricus
deserticola, conocido comúnmente como el agarico gasteroide, es una especie de hongo de la familia Agaricaceae. Encontrado sólo en el suroeste y el oeste de América del Norte, A. deserticola está adaptado para crecer en hábitats secos o semi-áridos. Los cuerpos frutales son secotioides, es decir, las esporas no se descargan por la fuerza, y el sombrerillo no se expande completamente. A diferencia de otras especies de Agaricus, A. deserticola no desarrolla laminillas verdaderas, sino más bien un sistema complicado y en red de esporas productoras de tejido llamado gleba. Cuando se rompe el velo parcial o se separa de la madre o la tapa se divide radialmente, la gleba de color marrón negruzco se expone, eso permite que las esporas se dispersen. Es comestible sólo cuando es muy joven.

Agaricus cupreobrunneus

Escrito por Elías Jiménez Vázquez.


Agaricus cupreobrunneus
Agaricus cupreobrunneus, comúnmente conocido como el hongo café de campo, es un hongo comestible del género Agaricus. Agaricus cupreobrunneus tiende a afrutar en áreas disturbadas y lugares con pasto, como propiedades, pasturas y caminos. Puede afrutar solo, gregariamente, o en anillos de hadas. Agaricus cupreobrunneus es comestible y bueno. Su sabor es comparable con Agaricus campestris, pero es comparativamente carente en textura.

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