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7 años 3 semanas antes #98544 por jose manuel
Respuesta de jose manuel sobre el tema DUDAS
En cuanto al consumo de esta especie? nada de nada verdad?

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7 años 3 semanas antes #98546 por JOSEP
Respuesta de JOSEP sobre el tema DUDAS
Hola de nuevo Jose Manuel, todas las Helvellas son dudosas de toxicidad, algunos autores opinan que esta toxicidad se puede eliminar o por lo menos rebajar con una prolongada cocción, personalmente no las he probado y voy a seguir así, según he podido contrastar opiniones tampoco se trata de un comestible apetitoso. Por lo que a mí respecta están bien en el monte, las Helvellas solo para la foto :) .
Saludos :)

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