Choiromyces magnusii

Tuve la suerte de encontrar ayer la turma o criadilla jarera, y digo la suerte por qué es la primera vez que la encuentro yo solo y sin ayuda de ningún artilugio, la última vez que la vi, la cogio un amigo buscando con el pincho (un auténtico crack buscándolas). Hay gente que cuando las prueba, ni sí ni no, a mí y a mucha otra gente nos parece bastante rica, dulzona pero buena.

Hola Gabriel y felicidades por el hallazgo....yo no estoy muy fino con estas patatas y no dudo de tus conocimientos sobre estos, pero como con las setas he aprendido a desconfiar, te pregunto si ha crecido sobre tierra roja y si cerca habían jaras pringosas (Cistus ladanifer), tampoco vemos una foto del corte que muestre su interior.
Pienso que mejor entres a ver esta muy buena ficha de esta misma casa y le echaras un vistazo para descartar posibles confusiones con la muy parecida Choiromyces meandriformis u otras.

www.fungipedia.org/hongos/choiromyces-magnusii.html

salu2 campeón

Yo creo que Gabriel se las ha comido pensando que eran Choiromyces magnusii y al final han resultado ser las purgantes Choiromyces meandriformis




Gabriel no te arrasques fuerte que te salen postillitas

Joer chicos, sois unas makinas. El nombre científico no lo sabia pero como mi amigo el que las coge siempre las llama criadillas o patatas de tierra, busque por criadillas en Fungipedia y me salió ese nombre, así que las bautice al momento, desconociendo el nombre real. Pero ya veo que estoy totalmente equivocado con el nombre. Respecto a la ingestión de las mismas, como puse en uno de mis primeros post cuando me aceptasteis en el foro, soy muy miedoso con las setas y no me atrevo a probar casi nada, pero en este caso mi amiguete las está cogiendo toda la vida y las conoce a la perfección, entonces las comí con él y el sabor era como el que describo anteriormente. Es más, me comenta que tiene una zona de terreno arenoso y bastante seco que las siembra y le suelen salir todos los años. Es posible??? O me habrá vacilado ??. El las coge en Navalmoral de la Mata en Cáceres, el mismo sitio donde yo pille estas.
Un fuerte abrazo y muchas gracias a los jefes Javi y Ricardo, y a Javi que es otra makina.