Otras tres especies de temporada-De cuales se trata???

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10 años 10 meses antes #68368 por Javi Calvo Pérez

Respuesta de Javi Calvo Pérez sobre el tema Otras tres especies de temporada-De cuales se trata???

La primera está clara, Lactarius volemus, para identificar la segunda dedo a las láminas, si son lardáceas Russula cyanoxantha var peltereaui, si saltan heterophylla, la tercera creo que es Russula vesca, un saludo.
Pdta.comiendo las setas sin identificar es como se envenena todo el mundo... :huh:

El siguiente usuario dijo gracias: Juan Antonio Aldama

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Juan Antonio Aldama
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Moderador

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10 años 10 meses antes #68374 por Juan Antonio Aldama

Respuesta de Juan Antonio Aldama sobre el tema Otras tres especies de temporada-De cuales se trata???

Hola Javi,
Tenia guardadas las russulas vesca hasta tener claro se trataba de ellas y acabo de degustarlas en la cena de hoy (después de tu diagnostico) y la verdad es que son una exquisitez que esta a la altura de las mejores(incluidos los hongos mas exquisitos).La dificultad esta en encontrarlas y saber con seguridad que se trata de ellas (para mi es fundamental el olor y sabor).
Muchas gracias y un fuerte abrazo

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