105-13: SEMANA DE COMESTIBLES: Pseudofistulina Brasiliensis

Juan G. eso si que va a estar difícil. No se si broten aún, de todas formas el próximo domingo trataré de visitar de nuevo ese árbol y otros vecinos para ver si hay suerte. Que este año hubo abundancia pero olvidé hacerles cortes.
Volviendo a otras curiosidades. La seta es dueña de varios mitos. Uno es que cuando se la encuentra naciendo o apenas formándose lo estropeamos todo pues con la vista la matamos, es decir que nunca crecerá. Yo las que encontré en algunos casos como en la primera foto si crecieron pues no estaban tan pequeños ya.
Otra creencia es que la seta al nacer es una especie de aguja y no tiene la forma que de adulta adopta. El año pasado los amigos europeos me indicaban que eso era un error, que las que brotaban así eran mas bien Xylarias.
Estas que les muestro estaban tambien alli, no se si son Xylarias o no.









Y de paso, las últimas fotos que me quedaban sin publicar.

Aporto nuevos detalles. Tengo una foto con un corte, es del año pasado.



Además, gracias al valioso aporte de Juan Andrés Roman, tenemos la siguiente descripción:

Pseudofistulina Radicata

Quería ver si la carne era parecida a la de la Fistulina hepatica, veo que no, pero el himenio es realmente parecido.

Qué tan sabrosa es la fistulina hepatica?

Resulta que apareció un amigo mio que me dijo que estaba que se le hacía agua la boca por poner a las brasas unas de estas setas asi que me vi comprometido a salir el domingo en su búsqueda. Encontré unas cuantas, pero no estaban muy grandes y al parecer no crecerían mas y pensando que si alguin mas las veía se las llevaría mejor las arranqué para hacer realidad el deseo de mi amigo. Aunque aún pequeñas, les hice unas fotos para ver los detalles de los poros.

Increible.

Ahora que Juan lo dice, si es verdad que tiene algún parecido con la Fistulina hepática, que nosotros siempre cortamos en los castaños, pero que el año pasado extraje una con el pie tan largo, como la que nos muestra Rubén.

Veré en esta temporada si logro extraer todo el pie de alguna de esta temporada y lo fotografío.

Saludos