Robando setas a Roberto, en la ultzama.

Hola a todos:
Pues fui a pasar el fin de semana a casa de mi hermana, y el domingo mi cuñado me dijo si queria ir a Ultzama a buscar setas, y la verdad que a mi no hace falta animarme mucho , si lo hubisiemos planeado con mas tiempo , me hubiese gustado avisarte Roberto, a ver si hubiesemos podido quedar y conocernos, pero en otra ocasion sera, porque pienso repetir, que maravilla de hayedos, y que bonito valle el de ultzama, me encanto, es para perderse dias y dias por alli. encima cogi bastantes setas, que mas se puede pedir.

1-Cratherellus cornucopioides trompeta de la muerte, habia un monton, nunca habia cogido, asi que me estrene, con esta especie, agradecer a Jon que me dio muy buenas pistas para buscarlas.




2- Estas si no me equivoco, son cantharellus cinereus, salian mezcladas con las trompetas.




3- Y estas otras no me las esperaba encontrar en hayedo, cantharellus lutescens, angulas de monte.




4. Y tambien cogi unos cuantos Scutiger pes-capreae, pìes de cabra, curioso olor, no lo se definir, pero te acompaña todo el camino, desde que lo llevas en la cesta.



5. Y por ultimo, la recolecta , entre mi cuñado y yo, buen dia, disfrutamos de lo lindo. Saludos

Aupa Ernesto,ya veo que has andado por el viejo reino hee pajarooo .Si que tenias que haberte puesto en contacto conmigo,otra vez sera,que como has dicho seguro que repites.
Muy buena recolecta a pesar del mal final del otoño,los pes-capreae si te parece que tienenun olor intenso es porque ya estan viejos,esa seta siempre mejor cogerla cuando tienes los poros blancos,aun y todo disfrutaras de su sabor fino,ya contaras a ver que te parece.
Lo dicho,enhorabuena por la cestica y haber si la proxima coincidimos.
Un fuerte abrzo colega.

Aupa Ernesto, enhorabuena! te has estrenado con las trompetas por todo lo alto
los Craterellus siento decepcionarte pero no son lutescens si no, tubaeformis. fijate que estos tienen los pliegues mucho mas marcados y son de un color mas oscuro. Aunque para muchos son de menor calidad que el lutescens yo los consumo incluso mas a gusto
un abrazo

Buesnas de nuevo,al hilo de lo que dice Jon Joseba sobre los cantharellus yo tambien prefiero el C.tubeaformis y el C.cinereus,tienen un sabor muy distinto a sus hermanos de buena mesa y los llevo gustoso en la cestica.

Gracias a los dos por la correción, pues nada tendre que seguir a la captura de las angulas . Saludos