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Topic-icon Russulas para identificar

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9 años 8 meses antes #81757 por javier
Como soy un desastre con las Russulas, las dejo en buestras manos que seguro que afináis.

Todas son entre quercus (wncinas y alcornoques) y todas de sabor agradables y ninguna de ellas era picante

Primer grupo...puede ser Russula lutea?






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Segundo grupo, esta apostaría a que es Russula cyanoxantha






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Tercer grupo:
Esta bellísima Russula era algo glauca pero puede que se debiera a su ligerísimo aspecto aterciopelado inapreciable a simple vista, su sabor era agradable, me recordaba mínimamente a los frutos secos cuando la probé en crudo para luego tener de nuevo un mínimo sabor algo amargo.

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9 años 8 meses antes #81759 por javier
Respuesta de javier sobre el tema Russulas para identificar
Mas imágenes de la última especie...





Gracias anticipadas :)
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9 años 8 meses antes #81764 por JOSEP
Respuesta de JOSEP sobre el tema Russulas para identificar
Hola Javier, con la primera tenía dudas si Chloroides o Ilicis, pero el detalle de las láminas amarillentas me hacen pensar que muy probablemente se trate de Russula Ilicis, muy común en mi zona y que consumo habitualmente. La segunda creo que la tienes bien identificada, Russula Cyanoxantha. En cuanto a la tercera , por el detalle de las láminas muy frágiles, (intuyo esto por la última imagen en la que se aprecian rotas) podría tratarse de Russula Grisea, con reservas ya que con las Russulas nunca se sabe.
Me alegro mucho ya de que por tu zona se anime la cosa, ya os tocaba.
Un fuerte abrazo ;)
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9 años 8 meses antes #81798 por javier
Respuesta de javier sobre el tema Russulas para identificar
Gracias Josep, sabía que contaría con tu buena ayuda.
La primera si que pudiera ser la que me propones R ilicis al parecer cuadra todo incluso el hábitat - bosque mediterráneo, pero he leído que es algo picante y las mías no picaban nada, tu has notado ese ligero picor con las que tu consumes?

Con las segunda de momento la dejamos con la pensamos que es. Y sobre la última esperaremos más respuestas.
Un abrazote y gracias :)

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9 años 8 meses antes #81799 por jon joseba arnedo
Respuesta de jon joseba arnedo sobre el tema Russulas para identificar
Hola chicos, yo de Russulas lo justito, pero si alguna conozco bien es la Cyanoxantha y a mi no me lo parece ya que en esta las laminas siempre son blancas y en las tuyas veo que estan manchadas de crema. Aparte ese color de la cuticula tampoco es habitual, por lo menos por mi zona. Has hecho la prueba de pasar el dedo por las laminas?
un abrazo
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9 años 8 meses antes #81801 por txelu
Respuesta de txelu sobre el tema Russulas para identificar
Hola , yo estoy con Joseba respecto a la cyanoxanta .Saludos .
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