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Cuando realices una consulta fíjate bien en quien te responde para valorar la verdadera capacidad de respuesta de dicha persona basándote en sus conocimientos. Nunca te fíes ciegamente de ninguna respuesta que te den, ANTES DE CONSUMIR UN EJEMPLAR DESCONOCIDO consulta siempre con un micólogo que pueda ver físicamente el ejemplar, llevale todos los ejemplares que vayas a consumir porque puede que dos setas que te parezcan iguales no lo sean. Para facilitar una identificación es recomendable especificar detalles del hábitat, tamaño (la cámara engaña), color de las láminas de maduras etc.
Dos dudas de hoy
- Jose Joaquin
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10 años 1 mes antes - 10 años 1 mes antes #77081
por Jose Joaquin
Dos dudas de hoy Publicado por Jose Joaquin
Esta tarde he salido a dar un paseo y, a pesar de lo seco que está todo y del calor, algo he encontrado.
Las primeras creo que se tratan de Amanitas Rubescens pero prefiero asegurarme.
Respecto al boletus, estoy algo confuso. Como las amanitas, estaba en un bosque de robles y como se puede observar la carne no amarillea al corte y tiene un olor agradable.
Espero sugerencias.
Saludos.
Las primeras creo que se tratan de Amanitas Rubescens pero prefiero asegurarme.
Respecto al boletus, estoy algo confuso. Como las amanitas, estaba en un bosque de robles y como se puede observar la carne no amarillea al corte y tiene un olor agradable.
Espero sugerencias.
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Última Edición: 10 años 1 mes antes por Jose Joaquin. Razón: Error ortografico
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10 años 1 mes antes #77082
por Jose Joaquin
Respuesta de Jose Joaquin sobre el tema Dos dudas de hoy
El resto de fotos del boletus
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- jon joseba arnedo
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10 años 1 mes antes #77083
por jon joseba arnedo
Respuesta de jon joseba arnedo sobre el tema Dos dudas de hoy
Hola Jose Joaquin, si son Amanita rubescens y el Boletus es reticulatus.
un saludo
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10 años 1 mes antes #77085
por Jose Joaquin
Respuesta de Jose Joaquin sobre el tema Dos dudas de hoy
Muchas gracias. Respecto a las Rubescens ¿hay algún tiempo minino durante el que haya que cocinarlas para eliminar la hemolosina que contienen?
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10 años 1 mes antes #77086
por jon joseba arnedo
Respuesta de jon joseba arnedo sobre el tema Dos dudas de hoy
Hola, pues simplemente con que al freirlas la temperatura supere los 60 grados desaparece la toxina que tienen y 60 grados se alcanza facilmente al hacerlas, asi que no tengas reparos 
un saludo

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El siguiente usuario dijo gracias: Jose Joaquin
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10 años 1 mes antes #77090
por Jose Joaquin
Respuesta de Jose Joaquin sobre el tema Dos dudas de hoy
Gracias por la aclaración.
Un saludo.
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