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× Cuando realices una consulta fíjate bien en quien te responde para valorar la verdadera capacidad de respuesta de dicha persona basándote en sus conocimientos. Nunca te fíes ciegamente de ninguna respuesta que te den, ANTES DE CONSUMIR UN EJEMPLAR DESCONOCIDO consulta siempre con un micólogo que pueda ver físicamente el ejemplar, llevale todos los ejemplares que vayas a consumir porque puede que dos setas que te parezcan iguales no lo sean. Para facilitar una identificación es recomendable especificar detalles del hábitat, tamaño (la cámara engaña), color de las láminas de maduras etc.

Topic-icon Esta vez será Lepista Nuda "Pie Azul"

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11 años 6 meses antes #63827 por jose manuel
Hola compañeros, en una salidita rápida de hoy en un momento sin lluvia mirar lo que me he encontrado:
Pienso que son Lepista Nuda, Hydnum Repandum, Cantharellus Tubaeformis.
La duda grande la tengo en el pie azul.
Como están bastante encharcadas de agua supongo que dejándolas hasta mañana en papel de periódico se podrán comer sin problemas?
Ahí os van unas fotitos espero que os gusten.











Gracias por vuestra ayuda.

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11 años 6 meses antes #63831 por Juande
Hola Jose Manuel.

Creo que las tienes todas bien identificadas.

Saludos.
El siguiente usuario dijo gracias: jose manuel

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11 años 6 meses antes #63832 por jose manuel
Y aunque estean un poco encharcadas de lo que ha llovido se podrán comer sin problemas?

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11 años 6 meses antes - 11 años 6 meses antes #63833 por Juande
Hola.

Las setas como el pie azul,suele absorber mucha agua,yo las aprieto entre dos paños y ya esta,eso si el aceite caliente para que no haga una sopa.
Va bien con arroces,paellas etc,en ese aso no hay que exprimirlas mucho.
Una cosa,yo las tubaeformis,las arranco enteras.
Saludos.
Última Edición: 11 años 6 meses antes por Juande.

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