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× Cuando realices una consulta fíjate bien en quien te responde para valorar la verdadera capacidad de respuesta de dicha persona basándote en sus conocimientos. Nunca te fíes ciegamente de ninguna respuesta que te den, ANTES DE CONSUMIR UN EJEMPLAR DESCONOCIDO consulta siempre con un micólogo que pueda ver físicamente el ejemplar, llevale todos los ejemplares que vayas a consumir porque puede que dos setas que te parezcan iguales no lo sean. Para facilitar una identificación es recomendable especificar detalles del hábitat, tamaño (la cámara engaña), color de las láminas de maduras etc.

Topic-icon ¿Suillus?

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11 años 9 meses antes #59350 por ROMAN
¿Suillus? Publicado por ROMAN
Buenas foreros, me he decidido a dar una vuelta por los pinos, por sí los niscalos, pero nada esta demasiado seco, lo que sí esta empezando a brotar son estas, de las que os mandó unas fotos para que me saquéis de dudas, ¿son suillus? Si son, ¿qué tipo de suillus son?, al ir saliendo, son como de color blanco crema el sombrero, y los porosigual, al ir creciendo, la cutícula pasa a un castaño clarito, y los poros van amarilleando, y la cutícula es fácilmente separable, olor fungido suave, y al corté cuanto más viejo es el ejemplar va desde inmutable a amarillo.
El pie de color del sombrero, impregnado por puntos de color rojizo, y en un ejemplar, tenía como lagrimillas de látex.
Saludo
















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11 años 9 meses antes #59351 por Pedro
Respuesta de Pedro sobre el tema Re: ¿Suillus?
Hola Román:
Según mi parecer, Suillus bellini.
Un saludo.
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11 años 9 meses antes #59352 por Bill
Respuesta de Bill sobre el tema Re: ¿Suillus?
Eso mismo, para mi muy ricos, pero hay que quitarles la cutícula porque da diarrea.

Saludos y buen provecho.
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11 años 9 meses antes #59361 por javier
Respuesta de javier sobre el tema Re: ¿Suillus?
Para mi tb suillus bellini, por mi zona las mas abundante seta con poros de los que crecen entre los pinos; yo no me los como, no me gusta su consistencia.
salu2
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11 años 9 meses antes #59369 por ROMAN
Respuesta de ROMAN sobre el tema Re: ¿Suillus?
Gracias a todos ya conozco una mas, por el aspecto que tiene, creo que las voy a probar, como son muy abundantes, escogeré ejemplares jóvenes
Saludos

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11 años 9 meses antes #59412 por Andres
Respuesta de Andres sobre el tema Re: ¿Suillus?
Aunque soy un aficionado poco experto, de esta si te puedo decir. Las motitas del pie, el sombrero, los tubos... lo que de verdad te dice que es suillus beillini son tus dedos. Si estan negros es has acertado. Yo he cogido y comido esta seta y lo mas caracteristico es como se te ponen los dedos.

Por cierto, pienso que el valor culinario que le dan a esta seta es muy bajo, simplemente porque es muy abundante, cogiendo ejemplares con la cuticula blanquecina y eliminando los poros esta bastante buena....para gustos colores.
Recuerda quitarle la cuticula se pela bastante bien y para mi una seta mas que aceptable.
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