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Topic-icon 20-13: Russula qué?

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12 años 1 mes antes #56228 por Ruben Solares
De rússulas poco sé. Encontré un interesante brote de estas por las que quiero preguntar ahora.










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12 años 1 mes antes - 12 años 1 mes antes #56229 por Ruben Solares
Respuesta de Ruben Solares sobre el tema Re: 20-13: Russula qué?
Casi siempre que encuentro russulas veo que son rápidamente atacadas por depredadores. Lan anteriores sin embargo se encontraban muy saludables todas.
Muy lejos de alli encontré estas otras, no sé si sean las mismas, es que al hacer búsquedas en internet a muchas variedades las veo con el mismo color.











Última Edición: 12 años 1 mes antes por Ruben Solares.

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12 años 1 mes antes #56238 por Rafa Domínguez
Respuesta de Rafa Domínguez sobre el tema Re: 20-13: Russula qué?
El sabor es imprescindible. Luego hay otros detalles que pueden precisar la especie: ¿Hasta donde se separa la cutícula? ¿Habitat? ¿Olor? ¿Color de la esporada?.

Saludos
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12 años 1 mes antes #56241 por Ruben Solares
Respuesta de Ruben Solares sobre el tema Re: 20-13: Russula qué?
Disculpas por la falta de detalles. Espero para mañana obtener mas datos.
Para describir sabores no soy bueno, pero haré la prueba.
Habitat: Una mezlca de pastizales (grama) para ganado y encinales.
En cuanto a donde se sapara la cutícula?. Perdón por mi ignorancia, a que exactamente se refiere esto, es decir, separarse de qué?

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12 años 1 mes antes - 12 años 1 mes antes #56244 por javier
Respuesta de javier sobre el tema Re: 20-13: Russula qué?
Estoy deacuerdo con Rafa, hace poco tocamos un tema parecido, y es muy importante el olor y sobre todo el sabor de las russulas pues pueden ser de sabor dulce, picantes, amargo etc.
Ruben, Rafa quiere decir con ...hasta donde se separa la cuticula?
tienes que cojer la russula, y en el filo del sombrero intentar como despellejarla con cuidado y asi ver si se desprende con facilidad o no de la carne y hasta que zona llega.
Las primeras fotos les veo mucho parecido con la russula lepida.
salu2
Última Edición: 12 años 1 mes antes por javier.
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12 años 1 mes antes #56267 por Javi Calvo Pérez
Respuesta de Javi Calvo Pérez sobre el tema Re: 20-13: Russula qué?
Hola Ruben, creo que son dos especies diferentes, identificar Russulas es muy complicado, se necesita tener los ejemplares ya que por foto difícilmente se llega a saber la variedad a la que pertenece. Se pueden hacer varias pruebas macro para intentarlo, investigar si se puede descargar de algún sitio los códigos de colores para la esporada puede ser un gran paso, luego con la esporada en masa hecha, como hiciste el otro dia en el cristal, acercar el código y ver el color real según ese código. El sabor por supuesto indispensable, saber si pica o es dulce.
Observando ejemplares maduros de las primeras veo que las láminas se oscurecen a tonos cemas oscuros, sin embargo en la segunda son más blancas, esto es probable que se deba a el color de la esporada.
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