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× Cuando realices una consulta fíjate bien en quien te responde para valorar la verdadera capacidad de respuesta de dicha persona basándote en sus conocimientos. Nunca te fíes ciegamente de ninguna respuesta que te den, ANTES DE CONSUMIR UN EJEMPLAR DESCONOCIDO consulta siempre con un micólogo que pueda ver físicamente el ejemplar, llevale todos los ejemplares que vayas a consumir porque puede que dos setas que te parezcan iguales no lo sean. Para facilitar una identificación es recomendable especificar detalles del hábitat, tamaño (la cámara engaña), color de las láminas de maduras etc.

Topic-icon rebozuelo y lepista nuda??

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12 años 3 meses antes #52953 por Pedro
Respuesta de Pedro sobre el tema Re: rebozuelo y lepista nuda??
Enhorabuena, Jorge.
Tan sólo te apunto mis preferencias culinarias para estas dos setas: la Lepista nuda me gusta guisada, con patatas y carne; los rebozuelos salteados con nata. Estoy escribiendo... y se me está haciendo la boca agua. :woohoo:
Un saludo.

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12 años 3 meses antes #52960 por Rafa Domínguez
Respuesta de Rafa Domínguez sobre el tema Re: rebozuelo y lepista nuda??
Hola Jorge, hace tiempo que no apareces; el invierno supongo.

Yo las lepistas las mezclo siempre, o con otras setas, o con carne y/o con arroz. A mi solas no me gustan.

Los rebozuelos si me gustan, pero también combinan con todo.

Saludos

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12 años 3 meses antes #52965 por Jorge
Respuesta de Jorge sobre el tema Re: rebozuelo y lepista nuda??
Muchas gracias s todos!!! Ya lo tengo pendado, mañana hago las lepistas con verduras salteadas y lomo y los rebozuelos salteados :) si rafa x l invierno y mudanza y tal. Espero no faltar muchod dias a mi cita con fungipedia :) saludos!

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