Verpa bohemica es una especie comestible

Verpa bohemica

(Krombh.) J.Schröt.

TÓXICA EN CRUDOCOMESTIBLE

Taxonomía

Reino: Fungi
Filo: Ascomycota
Clase: Pezizomycetes
Orden: Pezizales
Familia: Morchellaceae
Género: Verpa

Sinónimo principal

Ninguno

Nombres comunes

Falso morel.

Referencias geográficas:

Mapa de distribución interactivo generado a partir de datos de GBIF.

Icono de sombrero Sombrero:
Icono de pie Pie:
Icono de anillo Anillo: No
Icono de volva Volva: No
Icono de himenio Himenio: Otros

Características:

Sombrero campanulado o en forma de dedal, de 2 a 3 cm de ancho y hasta 4 de alto, colocado en la parte superior del carpóforo como una capucha, solamente unido al pie por el disco superior. Su color es el pardo oscuro por la presencia de unos costillares que se entrecruzan, formando una especie de celdillas de manera similar a como lo hacen las Morchellas.

Himenio situado en la parte interior de la superficie externa del sombrero, ya que las costillas son estériles. Es de color más claro que las mismas y liso.

Pie muy largo, pudiendo alcanzar los 15 cm, de color blanquecino o crema, a veces adopta tonos amarillentos. Suele ser cilíndrico, aunque algo irregular y furfuráceo.

Carne escasa y delgada, frágil, sin sabor ni olor destacables.

Hábitat:

Esta seta es exclusivamente primaveral, aparece bajo planifolios y árboles de ribera, poco habitual, rara.

Observaciones:

A pesar de ser una especie comestible previa cocción, no recomendamos su consumo por dos circunstancias, en primer lugar no es buen comestible y además es una especie a proteger dada su rareza. Se parece a la Verpa digitaliformis, de sombrero liso o solamente arrugado, sin costillas, así como a la Mitrophora semilibera, cuyo sombrero solo está desunido del pie por la parte inferior.

Posibles confusiones

Morchella semilibera es una especie comestible

Morchella semilibera

DC.

COMESTIBLE
Posible confusión con la especie comestible Morchella semilibera. De gran parecido, podemos diferenciarla porque su sombrero solo está separado del pie en su zona inferior.

De gran parecido, podemos diferenciarla porque su sombrero solo está separado del pie en su zona inferior.

Microscopía de Verpa bohemica