Caloboletus radicans es una especie no comestible

Caloboletus radicans

(Pers.) Vizzini

NO COMESTIBLE

Taxonomía

Reino: Fungi
Filo: Basidiomycota
Clase: Agaricomycetes
Orden: Boletales
Familia: Boletaceae
Género: Caloboletus

Sinónimo principal

Boletus albidus Fr.

Nombres comunes

Boleto blancuzco.

Referencias geográficas:

Mapa de distribución interactivo generado a partir de datos de GBIF.

Icono de sombrero Sombrero:
Icono de pie Pie:
Icono de anillo Anillo: No
Icono de volva Volva: No
Icono de himenio Himenio: Tubos/Poros

Características:

Sombrero de grandes dimensiones, puede alcanzar los 20 cm, de hemisférico a convexo y muy carnoso. La cutícula es lisa, tomentosa y muy seca, de color claro, casi blanco de joven, tiende a volverse ocrácea con la edad, el margen suele ser excedente.

Tubos largos y finos, de color amarillo claro de jóvenes, después verdes.

Poros pequeños y redondos, libres con respecto al pie, que se tiñen de azul al ser presionados, de color amarillo vivo, verdosos con la edad.

Pie cilíndrico, grueso y macizo, engrosado en la parte central y radicante hacia la base. El color es claro, blancuzco o amarillo, con un fino retículo poco perceptible en la parte superior.

Carne blanco amarillenta, firme, gruesa y compacta, que se torna azul al contacto con el aire de manera poco intensa, marrón rojiza en la base del pie, de olor fúngico suave y sabor muy amargo.

Hábitat:

Especie termófila que aparece en los meses veraniegos y que desaparece con la llegada del frío. Siempre la hemos localizado en zonas muy abiertas de los bosques de planifolios, en ocasiones encontramos varios individuos unidos por la base del pie.

Observaciones:

Esta especie no es comestible debido al amargor de su carne. Puede confundirse con el Caloboletus calopus, de carne igualmente amarga, que sin embargo tiene el pie rojo, mucho más llamativo. No confundir con los Boletus comestibles del grupo edule, de poros blancos en su juventud y carne dulce.