Troncos infestados de Orejas de Judas y otras setas
12 años 6 meses antes #43926
por Ruben Solares
Si hay setas que abundan en esta temporada por aca son las Auricularia Auricula-Judae. Hay prácticamente en todo tronco. Las que les muestro, no serán las mas atractivas, pero es una muestra de un tronco en el traspatio de la casa.
En el mismo tronco hay otras setas.
Esta es muy bonita.
Vean al otro lado de esta, lo que podría ser la formación de una ganoderma o algo similar.
En el mismo tronco, brotan también estas pequeñas setas, que no tengo la menor idea de cuales son
Son bien pequeñas, de no mas de dos cms.
Finalmente, también están estas, que creo son mas fáciles de identificar.
En el mismo tronco hay otras setas.
Esta es muy bonita.
Vean al otro lado de esta, lo que podría ser la formación de una ganoderma o algo similar.
En el mismo tronco, brotan también estas pequeñas setas, que no tengo la menor idea de cuales son
Son bien pequeñas, de no mas de dos cms.
Finalmente, también están estas, que creo son mas fáciles de identificar.
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12 años 6 meses antes #43932
por Ruben Solares
Respuesta de Ruben Solares sobre el tema Re: Troncos infestados de Orejas de Judas y otras setas
Aqui muestro otras imagenes de la bonita seta blanca.
Yo sé que a muchos les da repulsión el comer las Orejas de Judas. Además, no tienen ningún sabor, pero le dan una consistencia especial a los platos, además que se cree que aporta muchas bondades a nuestra salud. Yo la desconocía, pero a raiz de que entré a este foro, me he ido familiarizando con ella y ya la como sin ningú problema. Me gusta el toque de consistencia que le da a los huevos revueltos.
Pero ahora le mostraré dos platos distintos que hice con las de este tronco.
Primero en una sopa especial:
Y después, en una mezcla que hice con lactarius indico y cantharellus cibarius entre otros ingredientes.
No serán los platos mas exclusivos, pero si algo muy diferente, para darle variedad a nuestras comidas
Yo sé que a muchos les da repulsión el comer las Orejas de Judas. Además, no tienen ningún sabor, pero le dan una consistencia especial a los platos, además que se cree que aporta muchas bondades a nuestra salud. Yo la desconocía, pero a raiz de que entré a este foro, me he ido familiarizando con ella y ya la como sin ningú problema. Me gusta el toque de consistencia que le da a los huevos revueltos.
Pero ahora le mostraré dos platos distintos que hice con las de este tronco.
Primero en una sopa especial:
Y después, en una mezcla que hice con lactarius indico y cantharellus cibarius entre otros ingredientes.
No serán los platos mas exclusivos, pero si algo muy diferente, para darle variedad a nuestras comidas
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