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Topic-icon Cesta de Pleurotus eringii

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13 años 5 meses antes #23656 por Sergio Pereira
Cesta de Pleurotus eringii Publicado por Sergio Pereira
Qué buena pinta tienen... Mmmmm



Por cierto ¿creéis que puedo congelar algunos directamente o tendría que escaldarlos un poquito?
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13 años 5 meses antes #23659 por Pedro
Respuesta de Pedro sobre el tema Re: Cesta de Pleurotus eringii
¡Vaya cestada!
Yo, para conservar las setas, las paso antes por la sartén, sin acabar de hacerlas, las dejo con algo de su caldo y después las congelo. Me da mejor resultado.
Un saludo.

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13 años 5 meses antes #23664 por Javi Calvo Pérez
Respuesta de Javi Calvo Pérez sobre el tema Re: Cesta de Pleurotus eringii
Me encanta la seta de cardo, la he comido desde crio y siempre me gustó, en mi pueblo las ensartaban y las ponían a secar en el corral o en el lagar.

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13 años 5 meses antes #23705 por Bill
Respuesta de Bill sobre el tema Re: Cesta de Pleurotus eringii
la mas esquisita para mi, enhorabuena por tan suculenta captura.
un abrazo
Bill

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13 años 5 meses antes #23753 por Sergio Pereira
Respuesta de Sergio Pereira sobre el tema Re: Cesta de Pleurotus eringii
Ayer mismo ya las estuve pasando por la sartén, me preparé un revuelto de setas que ni el prozac, vamos... :laugh:

He repartido unas pocas entre 2 compañeros, no vamos a ser ansias... Por cierto, debajo de las setas de cardo había unos pocos champis...

Saludos a todos

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