Cesta de Pleurotus eringii

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Sergio Pereira
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14 años 4 meses antes #23656 por Sergio Pereira

Cesta de Pleurotus eringii Publicado por Sergio Pereira

Qué buena pinta tienen... Mmmmm

Por cierto ¿creéis que puedo congelar algunos directamente o tendría que escaldarlos un poquito?

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Pedro
Fuera de línea
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14 años 4 meses antes #23659 por Pedro

Respuesta de Pedro sobre el tema Re: Cesta de Pleurotus eringii

¡Vaya cestada!
Yo, para conservar las setas, las paso antes por la sartén, sin acabar de hacerlas, las dejo con algo de su caldo y después las congelo. Me da mejor resultado.
Un saludo.

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14 años 4 meses antes #23664 por Javi Calvo

Respuesta de Javi Calvo sobre el tema Re: Cesta de Pleurotus eringii

Me encanta la seta de cardo, la he comido desde crio y siempre me gustó, en mi pueblo las ensartaban y las ponían a secar en el corral o en el lagar.

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Bill
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Moderador

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14 años 4 meses antes #23705 por Bill

Respuesta de Bill sobre el tema Re: Cesta de Pleurotus eringii

la mas esquisita para mi, enhorabuena por tan suculenta captura.
un abrazo
Bill

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Sergio Pereira
Autor del tema
Fuera de línea
Navegador Experto

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14 años 4 meses antes #23753 por Sergio Pereira

Respuesta de Sergio Pereira sobre el tema Re: Cesta de Pleurotus eringii

Ayer mismo ya las estuve pasando por la sartén, me preparé un revuelto de setas que ni el prozac, vamos... :laugh:

He repartido unas pocas entre 2 compañeros, no vamos a ser ansias... Por cierto, debajo de las setas de cardo había unos pocos champis...

Saludos a todos

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