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Topic-icon Lactarius deliciosus

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12 años 5 meses antes #59038 por Bill
Lactarius deliciosus (L.) Gray. (1821), este ya sabesis lo que es, hoy he pillado unos pocos, en muy bun estado, me dio envidia ver los d mi paisano Miguel Angel y ¡ hala! al campo a buscar unos pocos.






Ya lo veis , el Latex anaranjado.

Saludos.
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El siguiente usuario dijo gracias: Ricardo Ibarretxe

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12 años 5 meses antes #59055 por Pablo Luengo Garcia
Respuesta de Pablo Luengo Garcia sobre el tema Re: Lactarius deliciosus
Bonitos ejemplares Bill...!!!! . A estos , aun siendo tan chulos..... No les hago mucho caso.... Por no decir ninguno..... Pobretes....!!!! . Un saludo....!!!! .

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12 años 5 meses antes #59082 por Bill
Respuesta de Bill sobre el tema Re: Lactarius deliciosus
Hola Pablo, pues yo tampoco, no me agradan mucho, muy duros, pero alguna vez si los encuentro muy frescos y no demasido grandes y esta vez con los sanguifluus que estaban bastante tiernos.

Un abrazo.

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12 años 5 meses antes #59106 por ROMAN
Respuesta de ROMAN sobre el tema Re: Lactarius deliciosus
Buenas Bill CIA, los deliciosas, en ciertos guisos se ponen duros pesados y con sabores no muy allá, pero oye si los tiras en unas brasas con un poco de sal perejil y ahitó, la cosa cambia tiernísimos y riquísimos, también me han hablado, de recetas al horno, habrá que probarlas, saludos
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12 años 5 meses antes #59109 por Bill
Respuesta de Bill sobre el tema Re: Lactarius deliciosus
Asi los cocinamos, a la pancha con perejil, ajo y un poco de sal y pimienta, no esatban mal. hace años en madrid nos pusieron unos hechoen una cazuela al horno, riquízimos, pero no se como se hacen, aquellos si que merecían la pena.

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12 años 5 meses antes #59110 por ROMAN
Respuesta de ROMAN sobre el tema Re: Lactarius deliciosus
Buenas Bill y CIA, los L. deliciosus, en ciertos guisos se ponen duros pesados y con sabores no muy allá, pero oye si los tiras en unas brasas con un poco de sal perejil y ajito, la cosa cambia tiernísimos y riquísimos, también me han hablado, de recetas al horno, habrá que probarlas, ya os lo contare cuando empiecen a salir por aquí saludos.

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