HERICIUM ERINACEUS.

Fotografiado en el P.N.Los Alcornocales, en una herida de un quejigo.
Cuerpo fructifero globoso,de 15 a 30 cm de ancho y de altura parecida.
La cara superior es ondulada,con protuberancias, de color blanquecino a crema ocraceo y negruzco en la vejez.


El himenoforo, esta formado por aguijones o aculeos colgantes y conicoe, sin ramificar,cuya longitud varia entre 2 y 5 cm cada uno,con el apice recto a curvado, de color blanco niveo a ocre parduzco.


Su carne es blanca,tiene un olor penetrante y afrutado.Fructifica de modo aislado en troncos vivos o muertos de quejigos (en esta zona).Es parasito facultativo otoñal. Esta considerado raro y es buen comestible.

Unas fotos preciosas.
Yo creo que es tan bonito que no se debería comer.
Anímate a poner más fotos de las que seguro tendrás guardadas´es un lujo para la vista.

Saludos.

Especie curiosa,privilegio el encontrarla y buenas fotos
saludos

Muy bonitos; yo los he fotografiado en alcornoque.

¿Lo has llegado a probar o los dejaste en su sitio?

Hola.
Gracias por vuestros comentarios, especie a la que le tengo devocion.
Os cuento que estaba a casi tres metros de altura y no tuve mas remedio que cortarla y bajarla para las fotos.

Tenia dos ejemplares èqueños al lado, por lo que me senti major.
Su olor no se olvida jamas y con diferencia es lo que mejor he olido en mi vida en esto de la Micologia.

Su sabor es espetacular, crujiente y aromatica al contacto con la serten
Lo guardare como recuerdo, pues es la primera y ultima vez que la corto y es especie a proteger por su rareza.

Saludos.

¿Cómo la has cocinado?