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9 años 8 meses antes - 9 años 8 meses antes #81546 por maribel morales
C,omo se conservan los gallipiernos? Crudos?cocinados?al vacio?
Última Edición: 9 años 8 meses antes por maribel morales.

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9 años 8 meses antes #81562 por JOSEP
Respuesta de JOSEP sobre el tema gallipiernos
Hola Maribel, supongo que te refieres a las Macrolepiotas, para conservarlos en mi caso los precocino y congelo, no creo que puedan secarse, no lo he probado nunca.
Un saludo.

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9 años 8 meses antes #81573 por Óscar Garrido Martínez
Respuesta de Óscar Garrido Martínez sobre el tema gallipiernos
Hola¡¡ Creo que se pueden conservar "escandándolos" como los níscalos, boletus, etc... y se congelan, luego cocinas como si nada y listo.

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9 años 8 meses antes #81597 por maribel morales
Respuesta de maribel morales sobre el tema gallipiernos
Gracias a los dos, probare como me indicais, me han regalado una cajita pero no domino nada de como se conservan. Yo solo me los como¡ de todas formas me alegro de haberos encontrado es un foro muuuuy interesante

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