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Topic-icon ¿Boletus erythropus?

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10 años 2 días antes - 10 años 2 días antes #77824 por Jesús Antón
Buenas tardes. A ver si me podéis confirmar si estos ejemplares son Boletus erythropus. Recogidos en bosque de melojos entre 1300 y 1400 msnm. Cuando los recogí esta mañana el pie era de un color rojo intenso y se han ido oscureciendo un poco a lo largo del día. Azulean inmediatamente al corte de manera muy intensa también. Muchas gracias.
Última Edición: 10 años 2 días antes por Jesús Antón.

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10 años 2 días antes #77826 por Roberto
Respuesta de Roberto sobre el tema ¿Boletus erythropus?
Aupa Jesus.
Yo creo que si son Boletus erythropus.
Saludos.
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10 años 2 días antes #77831 por txelu
Respuesta de txelu sobre el tema ¿Boletus erythropus?
Hola Jesus , opino igual que Roberto .Saludos .
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10 años 2 días antes #77834 por Pedro
Respuesta de Pedro sobre el tema ¿Boletus erythropus?
Hola Jesús:
Para mí también se trata de Boletus erythropus.
Un saludo.
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10 años 1 día antes #77843 por JOSEP
Respuesta de JOSEP sobre el tema ¿Boletus erythropus?
Hola Jesús, sin duda Erythropus, no los desperdicies, preparados con rissoto actúan como los mejores Boletus, o simplemente fritos en la sartén, al cocinarlos pierden el color azul y se vuelven ocre .Yo siempre les tengo un hueco en mi cesta.
Un saludo
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10 años 1 día antes #77848 por Jesús Antón
Respuesta de Jesús Antón sobre el tema ¿Boletus erythropus?
Muchas gracias por las respuestas. Era la primera vez que los recogía y quería asegurarme. La verdad que muy apetecibles no parecen pero desde luego no estaban arrasados por los gusanos como algunos aestivalis que también encontré. Ok, veré como los aprovechó, soy más de salsas y croquetas. De momento los troceé ayer y los he guardado en la nevera, tapados con un paño un poco húmedo.

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