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Topic-icon ¿trufa blanca?

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10 años 2 meses antes #75736 por jose luis
¿trufa blanca? Publicado por jose luis
Hola! Tengo la duda de si la foto que adjunto a continuación es trufa blanca o no. He estado mirando y he visto que también puede ser la criadilla jarera del sur o por lo menos también se parece. ¿Alguien me puede resolver la duda? Muchas gracias.


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10 años 2 meses antes #75746 por Alberto Villanueva
Respuesta de Alberto Villanueva sobre el tema ¿trufa blanca?
Hola José Luis, pienso que puede ser un Choiromyces meandriformis porque si te fijas en las venas internas del corte transversal tienen forma de meandros de un rio.
Un saludo

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10 años 2 meses antes #75747 por Alberto Villanueva
Respuesta de Alberto Villanueva sobre el tema ¿trufa blanca?
Rectifico, es un Choiromyces gangliformis. Es comestible y se da de febrero a mayo en zonas despejadas de vegetación.
Un saludo

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10 años 2 meses antes #75762 por jose luis
Respuesta de jose luis sobre el tema ¿trufa blanca?
Muchas gracias por tu respuesta Alberto!

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10 años 2 meses antes #75763 por Javi Calvo Pérez
Respuesta de Javi Calvo Pérez sobre el tema ¿trufa blanca?
La que llaman criadilla jarera en el sur es en efecto Choiromyces magnusii, antes llamada gangliformis, te adjunto la ficha nuestra:
www.fungipedia.org/hongos/choiromyces-magnusii.html

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