Russula de sombrero amarillo-dorado 24-11-2014

Estas Russulas las encontré hoy bajo avellanos y abedules a 400 metros. La cutícula se desprendía fácilmente y el olor era afrutado y agradable. El sabor no me pareció tampoco desagradable aunque no puedo describirlo como dulce. A ver que os parecen








Saludos!

Yo diría que es una Russula claroflava, por las características que mencionas ,me parece que se trata de esa especie.
Saludos...

Hola Joaquín, Yo pienso que no es Russula claroflava. Esta tiene un color amarillo limón muy intenso y es una especie bastante rara. Yo creo que es Russula ochroleuca con el color dorado más apagado y es mucho más común.
Un saludo.

Gracias Chicos! Veo que algunos autores consideran a claroflava como una variedad de ochroleuca: Russula ochroleuca var. claroflava (Grove) Cooke,

Leyendo información no las ponen como posible confusión y la verdad que se parecen mucho. A claroflava la describen con un sabor suave, dulce y afrutado y a ochroleuca con un sabor acre. La verdad que cuando la probé yo no noté ni su dulzura ni su acritud, habré perdido la capacidad después de probar este Otoño Lactarius picantes, Hipholoma fasciculare, etc, así que voy a tener que hacerme un implante de papilas gustativas a ver si cojo estos matices.

Puestos a elegir tal vez me decantará por Russula ochroleuca que nos comenta Alberto.

Saludos.

Yo sigo apostando por la claroflava... ya que como mencionaste al inicio , el olor afrutado , no lo tiene la ochroleuca, ya que pone sobre ella ( "Carne blanca y compacta, inodora e insabora" ) tu describistes un olor afrutado... y en la claroflava ..("Olor y sabor suave, afrutado")también mencionaste el hábitat.. (bajo avellanos y abedules a 400 metros) y eso dice de la claroflava (Zonas húmedas en bosques de abedul o álamo) en cambio del hábitat de la ochroleuca dice (Sobre el suelo de bosques diversos de planifolios y coníferas en montañas del norte peninsular) incluso el titulo le dices de color amarillo dorado.. en la foto no se ve tan dorado pero.. su color va de colores amarillo-vivo (yema de huevo, limón, anaranjado…) esas de la foto parecen más anaranjado ... mi opinión sigue siendo que me parece mas acertada la especie claroflava.... saludos ....