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Topic-icon 14-14: Boletacea pie rojo, poros/carne amarilla, sombrero cafe

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11 años 1 mes antes #67386 por Ruben Solares
Alberto, yo veo demasiado fuerte el rojo en el que me sugerís. Yo me he estado metiendo un poco a indagar y me interesa esta seta para probarla en la cocina. No veo riesgo alguno, el sabor es agradable y todas las especies similares son comestibles en algún grado según he leido. Es mas, no se que tanto te cuadra esta otra propuesta. Xerocomus subtomentosus. En lo que he visto en internet hasta me cuesta diferenciarla del X. lanatus. Que opinás?

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11 años 1 mes antes #67396 por Alberto Villanueva
Hola Rubén, mi conclusión es el Xerocomus lanatus por el pseudo-reticulo rojizo del pie. El pie terminado en punta curvado y la carne que no azulea es inmutable al aire ,blanco-amarillenta y la del pie es rojiza. Yo creo que cuadran bastante estos datos con las primeras fotos. Que opinas?
Las últimas fotos que has mandado parece una especie distinta con pie amarillento y poros color dorado, por eso te propuse el X. auriporus. Revisalas y me cuentas.
Un saludo
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11 años 1 mes antes #67418 por Ruben Solares
Alberto, lo que no me cuadra con el Xerocumus auriporus es que veo cutícula y pie demasiado rojos en comparación con los mios. Me refiero a los último que no me había dado cuenta de que no tenían el pie tan rojo como los primeros. Los X. lanutus son diferente especie a X. subtomentosus? Le hice una esporada a uno de estos aunque ya estaba un tanto pasado y no se si coincide plenamente en la especie con los primeros, la esporada tiene un color como verde oscuro próximo al marrón.

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11 años 1 mes antes #67428 por Alberto Villanueva
Hola Rubén, los últimos ejemplares de las fotos si que parecen X. subtomentosus porque si te fijas en el corte transversal de la seta la carne del pie no toma colores rojizos como en las primeras fotos. En conclusión que son 2 especies diferentes que salen cerca. Ambas esporadas son marrón-oliva. Son comestibles aunque aquí no les damos mucho valor gastronomico. Un saludo
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11 años 1 mes antes #67430 por Ruben Solares
Aunque no tengan mayor valor gastronómico son otros de los que ingresan a mi lista de comestibles, es que ya he comentado que aqui no brotan esos famosos boletus que tantas ganas tengo de conocer y entonces lo mas próximo seria estos xerocomus, asi que quiero comerlos. Pero no pierdo la esperanza con los boletus

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