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Topic-icon Trufa?

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13 años 6 meses antes - 13 años 6 meses antes #6132 por wilou
Trufa? Publicado por wilou
Hola:

Soy nuevo aqui y he encontrado una especie de tuberculo que me han dicho que pueden ser trufas,¿vosotros que opinais?




Lo encontre en una sierra de castaño y roble bastante fresca todo el año.
Cuando lo recogi el interior era negro macizo y consitente y tenia una especie de betas blancas.
Despues de conservarlo 15 dias en el frigorifico el interior empieza ha tener un aspecto mas espojoso llegando ha hacer como polvo.
Tienen una covertura blanca similar al tallo de seta.

Estaban parcialmente entarrados empujando a la tierra que tenian por encima.

Gracias de antemano por la ayuda
Última Edición: 13 años 6 meses antes por wilou.

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13 años 6 meses antes #6135 por Rafa Domínguez
Respuesta de Rafa Domínguez sobre el tema Re: Trufa?
Yo diría que son unos incomestibles sclerodermas.
Saludos

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13 años 6 meses antes #6136 por Juan Carlos
Respuesta de Juan Carlos sobre el tema Re: Trufa?
Hola Wilou.

Con la descripción que haces, greba negra con vetas blancas, podría tratarse de la Melanogaster Variegatus, toda vez que las Tuber permanecen enterradas todo su ciclo vital.

Búscala en internet, compara y luego nos dices.

¡ Ah ! Se me olvidaba. No tiene ningún interés culinario.

Salu2.

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13 años 6 meses antes - 13 años 6 meses antes #6147 por Cinto
Respuesta de Cinto sobre el tema Re: Trufa?
También podría tratarse de unos Elaphomyces anthracinus.
Suelen tener un peridio muy duro y la gleba negra con un fuerte olor a trufa.No se si te cuadra.
Última Edición: 13 años 6 meses antes por Cinto.

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13 años 6 meses antes #6148 por wilou
Respuesta de wilou sobre el tema Re: Trufa?
pues tiene toda la pinta de que tienes razon.muchas gracias.

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