Russula ..........supongo

La altitud en esta no es importante, sin más datos lo lógico es dejarla en Russula sp.

Aunque a mi me recuerda a una russula camaleónica, que va desde el blanco al verde y desde el rosa al purpura con los bordes casi negros, y que yo he encontrado este año en encinas y alcornoques a altitudes de entre 30 y 1200 metros, una de las características es que suele mantener el centro del sombrero claro, otra es que la cutícula es algo aterciopelada y lo más identificable de todo es su olor. Ya pondré un post porque la tengo de todos los colores.

Me refiero a la Russula almoenicolor.

En cuanto al sabor de la Russula. En este caso, la primera impresión es suave, pero al rato de escupirlo, bastante después te deja un cierto amargor en la boca.

Javi, coincido contigo en que sin datos es Russula sp.

En cuanto al tamaño de la almenicolor no, ya que yo la he encontrado hasta de 10 cm de sombrero, la hemos estudiado, le hemos hecho micro y me la ha confirmado Miguel Ángel Pérez de Gregorio.

En cuanto al olor, a mi no me parece el mismo que el de la Russula amoena. Es un olor persistente parecido a algo ahumado, muy característico, después de manosearla un rato te queda el olor en las manos.

Según, Monedero en su libro huele a lactarius volemus, pero yo no se. A que huele un volemus.

Edito: he vuelto a leer el primer post y 14 cm me parecen demasiados para mi especulación.