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Topic-icon duda agaricus arvensis

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12 años 10 meses antes - 12 años 10 meses antes #44723 por Xosé
Lo encontramos esta tarde en un prado de la costa liucense, tiene un olor afrutado que invita a comerlo pero tenemos dudas.

disculpar la calidad de las fotos :unsure:
Última Edición: 12 años 10 meses antes por Xosé.

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12 años 10 meses antes #44726 por Pedro
Respuesta de Pedro sobre el tema Re: duda agaricus arvensis
Hola, Xosé.
Difícil decir si es A. arvensis con estas fotos y estos ejemplares. Fíjate si te huelen suavemente a anís. Por mi experiencia, lo más probable es que sea Agaricus macrosporus, actualmente Agaricus urinascens, especie frecuentemente confundida con el A. arvensis y bastante más frecuente.
Lo que sí que veo claro, por si te preocupa, es que no es un A. xanthodermus.
Estos, cuando son así de jóvenes, me gustan crudos, fileteados sólo los sombreros, en ensalada.
Un saludo.

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