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× Cuando realices una consulta fíjate bien en quien te responde para valorar la verdadera capacidad de respuesta de dicha persona basándote en sus conocimientos. Nunca te fíes ciegamente de ninguna respuesta que te den, ANTES DE CONSUMIR UN EJEMPLAR DESCONOCIDO consulta siempre con un micólogo que pueda ver físicamente el ejemplar, llevale todos los ejemplares que vayas a consumir porque puede que dos setas que te parezcan iguales no lo sean. Para facilitar una identificación es recomendable especificar detalles del hábitat, tamaño (la cámara engaña), color de las láminas de maduras etc.

Topic-icon Mis primeras cesáreas?

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12 años 10 meses antes #44109 por R. Rebo
Hola a todos.

Esta mañana, siguiendo un rastro de níscalos, me adentré en un pinar muy cerrado de tojo, y allí me aguardaba esta sorpresa.

Estoy un 99% de que es una A. cesarea, si alguien me lo podeis asegurar al 100% mañana caen en la cena.
Creo que no hay confusión posible, aunque para mi es nueva, dicen además que en Galicia en muy poco común. Lo que me descoloca un poco es el hábitat, según la guía "Las 50 mejores setas comestibles" es especie exclusiva de planifolios y estas, como digo, fueron encontradas en un pinar, entre los tojos. Y había unas cuantas (sólo cogí 3).

Espero vuestros comentarios. Gracias! :)
Adjuntos:
El siguiente usuario dijo gracias: Bill , Pedro

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12 años 10 meses antes #44122 por Juande
Respuesta de Juande sobre el tema Re: Mis primeras cesáreas?
Hola R.Rebo.
Cometelas tranquilo, son Amanitas Caesareas.
Saludos y felicidades.

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12 años 10 meses antes #44129 por Rafa Domínguez
Respuesta de Rafa Domínguez sobre el tema Re: Mis primeras cesáreas?
Felicidades Rebo, son unos ejemplares magníficos. Yo hoy me he llevado una desilusión al no encontrar ninguna.

Saludos y disfrutalas, para mi de los mejores bocados

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12 años 10 meses antes #44144 por R. Rebo
Respuesta de R. Rebo sobre el tema Re: Mis primeras cesáreas?
Gracias, Rafa y Juande.

Mañana, cuando vuelva a casa, subiré alguna foto más, que esa fue con el móvil.

¿Y del hábitat qué me decís? He mirado por internet alguna ficha más y en ninguna lad sitúan en pinares ¿Cómo es posible que la haya encontrado en ese lugar?

Otra pregunta más (ya la última ;) ). ¿Para prepararla se retira la volva o se come también?

Un saludo!

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12 años 10 meses antes #44147 por Juande
Respuesta de Juande sobre el tema Re: Mis primeras cesáreas?
Hola.
Hay gente que se las come y gente que no.Yo les corto el pie por la mitad mas o menos, aunque son manias mias.
Saludos.

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12 años 10 meses antes #44151 por Rafa Domínguez
Respuesta de Rafa Domínguez sobre el tema Re: Mis primeras cesáreas?
Pues si que me parece raro lo de encontrarla en pinos. Yo cuando las he visto cerca de un pino es por estar en bosque mixto, donde al lado había una encina, un alcornoque o un castaño.

Saludos

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