rusulas siempre dudosas

Las fotos son del martes 23 con el monte más seco que el ojo de Benito.

Bajo las hojas de chaparro sin acabar de salir, solo abultaban. Sombrero, con el centro hundido ,hasta 8 cm.de diámetro, colores desde al blanco al lila por los bordes. La cutícula se despega totalmente. Láminas blancas apretadas, en las adultas con alguna mancha ocre. Pie cilíndrico, blanco y quebradizo de 1,5 cm de diámetro y hasta unos cinco de altura. Olor inapreciable,o como mi Sra. dice a humedad, sabor a avellanas. Una vez cocinadas ricas, ricas. ¿Cutrefactas o Cyanoxanthas?

Ya nos ha llovido en el P.N. los Alcornocales y el mono huye.Saludos

Complicadas estas russulas Juan!
Hola, te comento, la cyanoxnatha se reconoce con los ojos cerrados, ya que las láminas son grasientas al tacto y elásticas, no frágiles. ¿Era este tu caso?
La cutefracta es una variedad de la cyanoxantha que presenta el sombrero con tonos verdes y cutícula fracturada, agrietada (parecida a la virescens). Yo no le veo pinta de cutefracta, en las fotos no le aprecio esas "grietas" en el sombrero.
Me figuro que las habras comido, aún sin conocer la especie, teniendo en cuenta la particularidad del género.
De todas maneras a ver que dicen los monstruos del foro.

Un saludo Juan.

Hola.
No son ni Cutrfacta ni Virescens, estas las vi tambien el otro dia, estan dulces y no pican, pero este genero es muy dificil.
Estan algo descoloridas, yo las he visto con los tonos algo mas marcados.
Saludos.