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Cuando realices una consulta fíjate bien en quien te responde para valorar la verdadera capacidad de respuesta de dicha persona basándote en sus conocimientos. Nunca te fíes ciegamente de ninguna respuesta que te den, ANTES DE CONSUMIR UN EJEMPLAR DESCONOCIDO consulta siempre con un micólogo que pueda ver físicamente el ejemplar, llevale todos los ejemplares que vayas a consumir porque puede que dos setas que te parezcan iguales no lo sean. Para facilitar una identificación es recomendable especificar detalles del hábitat, tamaño (la cámara engaña), color de las láminas de maduras etc.
MACROLEPIOTAS
- Roberto C
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12 años 8 meses antes #43397
por Roberto C
MACROLEPIOTAS Publicado por Roberto C
Se encontraban de forma abundante, tanto en el interior del bosque (robles y hayas) como en los claros e incluso en una zona de pasto.Las vi formando pequeños grupos pero tambien de forma aislada. La mayor parte con sombreros de mas de 10-12 cm. Carne inmutable al roce.
¿Puede ser Macrolepiota Procera?
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12 años 8 meses antes #43402
por Juande
Respuesta de Juande sobre el tema Re: MACROLEPIOTAS
Hola Roberto.
Pueden ser no, son Macrolepiotas Proceras y ademas en su punto. Felicidades por la captura y de paso decirte que a la plancha estan deliciosas.
Bonita secuencia de fotos.
Saludos compañero.
Pueden ser no, son Macrolepiotas Proceras y ademas en su punto. Felicidades por la captura y de paso decirte que a la plancha estan deliciosas.
Bonita secuencia de fotos.
Saludos compañero.
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- Emilio Pérez
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12 años 8 meses antes #43430
por Emilio Pérez
Respuesta de Emilio Pérez sobre el tema Re: MACROLEPIOTAS
Bueno, mi primer post y como tiene que ser con la seta que me metió en este mundillo. Zerrota como la llaman en mi zona y super-mega-abundante en el centro de Galicia.
Por si quieres probarla de otra forma, a fuego lento con cebolla y un poco de jamón en una sartén. A medio camino un chorro de vino y para flipar. No las laves.
Importante, fíjate que no tengan agujeritos en las láminas, sintoma de que están parasitadas.
Saludos a todos
Por si quieres probarla de otra forma, a fuego lento con cebolla y un poco de jamón en una sartén. A medio camino un chorro de vino y para flipar. No las laves.
Importante, fíjate que no tengan agujeritos en las láminas, sintoma de que están parasitadas.
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12 años 8 meses antes #43462
por Roberto C
Respuesta de Roberto C sobre el tema Re: MACROLEPIOTAS
Muchas gracias a los dos.
La verdad es que no se que me pasa con esta seta pero no es ni la primera vez que la veo ni la primera vez que la cojo pero todavía no me he atrevido a probarla y eso que hay mas gente que me ha dicho que es estupenda y que empanada o rebozada y rellena de jamón y queso están para chuparse los dedos, pero al final como que no me parece apetecible y no la consumo.
Quizás la próxima vez que la encuentre sea la definitiva y por fin me decida a probarla.
Un saludo
La verdad es que no se que me pasa con esta seta pero no es ni la primera vez que la veo ni la primera vez que la cojo pero todavía no me he atrevido a probarla y eso que hay mas gente que me ha dicho que es estupenda y que empanada o rebozada y rellena de jamón y queso están para chuparse los dedos, pero al final como que no me parece apetecible y no la consumo.
Quizás la próxima vez que la encuentre sea la definitiva y por fin me decida a probarla.
Un saludo
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12 años 8 meses antes #43475
por Juande
Respuesta de Juande sobre el tema Re: MACROLEPIOTAS
Hola Roberto.
Probar una seta no es obligatorio, la Micologia no es olo para comer setas, es tambien para investigar, fotografiar y porque no, una buena excusa para salir al monte y respirar aire puro y asi poder descongestionarnos.
Yo empece comiendo muchas y cada vez como menos e investigo y fotografio mas.
Saludos.
Probar una seta no es obligatorio, la Micologia no es olo para comer setas, es tambien para investigar, fotografiar y porque no, una buena excusa para salir al monte y respirar aire puro y asi poder descongestionarnos.
Yo empece comiendo muchas y cada vez como menos e investigo y fotografio mas.
Saludos.
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12 años 8 meses antes #43480
por Roberto C
Respuesta de Roberto C sobre el tema Re: MACROLEPIOTAS
Hola Juande
Para mi es la escusa perfecta para ir al monte y pasar una mañana relajado "alejado del mundanal ruido" pero si de paso ademas de aprender (micologia y fotografio o eso se pretende)puedo degustar nuevas setas (que son muchas las que me faltan por probar) pues como que mejor.
Un Saludo
Para mi es la escusa perfecta para ir al monte y pasar una mañana relajado "alejado del mundanal ruido" pero si de paso ademas de aprender (micologia y fotografio o eso se pretende)puedo degustar nuevas setas (que son muchas las que me faltan por probar) pues como que mejor.
Un Saludo
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