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Topic-icon Agaricus Silvaticus?

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13 años 8 meses antes - 13 años 8 meses antes #3247 por GORKA ROJO
me parece q tiene el sombrero muy claro pero no se..
al borde de un pinar de radiata



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Última Edición: 13 años 8 meses antes por GORKA ROJO.

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13 años 8 meses antes #3253 por Javi Calvo Pérez
Respuesta de Javi Calvo Pérez sobre el tema Re: Agaricus Silvaticus?
Lo primero que tienes que hacer es rascarle el pie a ver si se pone rojo, pudiéndolo así enclavarlo en la sección sanginolentini, El Agaricus silvaticus lo recolecto todos los años, me encanta, pero me temo que no es este :(

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13 años 8 meses antes #3259 por Joseba Castillo
Respuesta de Joseba Castillo sobre el tema Re: Agaricus Silvaticus?
Siempre es interesante un corte y el olor y sabor... de todos modos a me me parece que puede tener mas pinta de Agaricus campestris que silvaticus... los agaricus...TAMPOCO... son faciles

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13 años 8 meses antes #3261 por GORKA ROJO
Respuesta de GORKA ROJO sobre el tema Re: Agaricus Silvaticus?
al roce no enrojece pero ahi va

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13 años 8 meses antes - 13 años 8 meses antes #3286 por Juande
Respuesta de Juande sobre el tema Re: Agaricus Silvaticus?
Campestris opino.Cuando estan cerrados o poco abiertos,en salsa verde estan para chuparse los dedos.Si estan abiertos al horno,rellenos de jamom y una bechamel ;)En crudo cortados en laminas o gajos añadidos a la ensalada ni te cuento,es la mejor forma de degustarlos (contando que lo son eh?)
Última Edición: 13 años 8 meses antes por Juande.

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