Entoloma porphyrophaeum

Características:

Sombrero que puede alcanzar notables dimensiones, superando muchas veces los 10 cm de diámetro, aunque lo más habitual es encontrarlos de entre 5 y 10 cm. Tiene forma cónica durante su juventud, pero se va aplanando paulatinamente, manteniendo en el centro un mamelón bien diferenciado. Es radialmente fibriloso y de color pardo púrpura o liláceo, todos los ejemplares localizados presentaban el margen de color netamente púrpura. Este margen es involuto en los individuos jóvenes, luego fino y regular, además, al no ser una seta higrófana, no es estriado.

Láminas escotadas o libres, relativamente separadas y con laminillas intercaladas. Son de color claro en su juventud, blanquecinas, pero se vuelve rosas con la esporulación, y finalmente de color salmón muy oscuro, casi pardo. Arista irregular.

Pie alargado y cilíndrico, a veces algo engrosado en la parte central, de color blanquecino de fondo, pero recubierto en su totalidad por fibrillas longitudinales de color pardo púrpura. Es lleno y de grosor aproximado de unos 2 cm en los individuos adultos.

Carne consistente y de aceptable espesor, de color blanco en todas sus partes, a excepción de la superficie subcuticular concolora con el sombrero. Tiene un sabor no muy agradable, sin embargo su olor es suave.

Hábitat:

Nuestra recolecta se realizó en una campa o zona de pasto apenas utilizada o abandonada a tal fin. Encontramos numerosos ejemplares en hilera, en número aproximado de unos 20, en diferentes estados de desarrollo, y todos con el borde de color púrpura. Esta especie también está referenciada en claros boscosos, y a pesar de que la encontramos en otoño, también puede aparecer durante la primavera. Es rara, o al menos poco frecuente.

Observaciones:

Se caracteriza esta especie por su notable porte, su aspecto similar a un Tricholoma, y por el color pardo purpúreo de todo el basidioma salvo las láminas. El Entoloma jubatum, de porte menos robusto y color más marrón puede tener cierto parecido con esta especie. La clasificamos sin valor culinario por ser este un aspecto todavía poco estudiado, pero es sospechosa de toxicidad.