Ayudita culinaria

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Fernando Varela
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12 años 7 meses antes #41103 por Fernando Varela

Ayudita culinaria Publicado por Fernando Varela

Hola a todos

Alguien me podría recomendar alguna receta con Pisolithus arhizus que valga la pena

gracias

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12 años 7 meses antes #41104 por Rafa Domínguez

Respuesta de Rafa Domínguez sobre el tema Re: Ayudita culinaria

Eso eso, que salgan los valientes, y que digan que la han probado.

Fernando, el año pasado es la que más vi y se que la dan como comestible. Se que la usan como aditivos y colorantes en cocina y pastelería. Pero quitando estos usos, yo no la pruebo.

Saludos

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12 años 7 meses antes #41105 por Joseba Castillo

Respuesta de Joseba Castillo sobre el tema Re: Ayudita culinaria

Desde mi punto de vista es una porqueria, pero si quieres probarla hazlo en sopa

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Pedro
Fuera de línea
Moderador

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12 años 7 meses antes #41133 por Pedro

Respuesta de Pedro sobre el tema Re: Ayudita culinaria

¡Ostras! ¡Un valiente!
Ya nos contarás...

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Juande
Fuera de línea
Moderador

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12 años 7 meses antes #41140 por Juande

Respuesta de Juande sobre el tema Re: Ayudita culinaria

Yo particularmente, no la he probado, pero tampoco me lo planteo.
He fotografiado muchisimos y en muchas de sus fases y no me atrae nada en absoluto como para llevarmelo a la boca.
Me da yuyu ese interior tan peculiar y bonito de fotografiar. No te calientes mucho el coco con la comestibilidad de las llamadas setas raras y que tan solo se degustan en alguna zona en concreto y poca gente.
Saludos.

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