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10 años 7 meses antes #59387 por Gorri
LA CHIVATA Publicado por Gorri
Con este nombre es como la conocemos en Monesterio, porque sale un poco antes que los aereus y normalmente donde mismo lo hacen estos
Su fuerte y agradable aroma arinoso, laminas rosadas por la esporada y sobretodo muy decurrentes que la diferencian de la peligrosa pérfida






Por cierto muy sabrosa
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El siguiente usuario dijo gracias: Miguel Ángel, Gasteizkoak

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10 años 7 meses antes #59388 por Gasteizkoak
Respuesta de Gasteizkoak sobre el tema Re: LA CHIVATA
Qué bonitas fotos, Gorri.

Para los novatos como nosotros ¿estamos hablando de la molinera (Clitopilus prunulus)? Y cuando dices la pérfida ¿es el Entoloma Lividum? He leído en algun sitio que las confusiones peligrosas con las molineras son con los Clitocybes blancos...

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10 años 7 meses antes - 10 años 7 meses antes #59392 por Andoni
Respuesta de Andoni sobre el tema Re: LA CHIVATA
Hola Gasteizkoak,
Para evitar la confusión con el entoloma o con algún clitocybe tóxico (sobre todo con este último), la manera más segura es al llegar a casa dejar los ejemplares recolectados encima de un papel, para que esporen. El Errotari o clitopilus prunulus tiene esporada rosa (como bien dice Gorri), y los clitocybes muy tóxicos no (dealbata, rivulosa, candicans, cerussata etc... como bien señala la ficha de fungipedia).

Por otra parte, bonitas fotos Gorri.
un saludo!
Última Edición: 10 años 7 meses antes por Andoni.
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10 años 7 meses antes #59394 por Rafa Domínguez
Respuesta de Rafa Domínguez sobre el tema Re: LA CHIVATA
Yo ya había visto en post antiguos, que la panadera, molinera, harinera...(Clitopilus prunulus) también le llaman la chivata en otras zonas, creo que fue Joseba al primero que se lo leí.

Saludos

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10 años 7 meses antes #59401 por Gorri
Respuesta de Gorri sobre el tema Re: LA CHIVATA
Gracias chicos, como bien dice Andoni la esporada rosa la diferencia bien de los clitocybes blancos y tambien su olor caracteristico y su textura mas frágil, aunque hay un clitocybe que abunda mucho por esta zona y en algunas ocasiones se le parece bastante, aunque es mas pequeño su olor es casi identico, me refiero al fontqueri (esta confusión no entraña peligro)
Un abrazo a todos
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10 años 7 meses antes - 10 años 7 meses antes #59420 por Juande
Respuesta de Juande sobre el tema Re: LA CHIVATA
Hola.

La manera mas fiable de no confundirte,es no recolectando lo que no se conoce,ese es el metodo mas eficaz que existe al 100%.
Gorri, como te olvidas de la gente, ya llegara la revancha.

Saludos.
Última Edición: 10 años 7 meses antes por Juande.

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