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Topic-icon RAMARIAS

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13 años 7 meses antes - 13 años 7 meses antes #3966 por Cinto
RAMARIAS Publicado por Cinto
Encontradas en bosques de pinos, en claros con pendiente, suelo un poco arenoso, a 1500 m. de altura.
Haré una especie de quiniela, ya que las ramarias se me antojan bastante dificiles.Haber cuantos aciertos:

La primera: R. formosa
La segunda: R. Subbotrytis
La tercera: R. fenica var. cedretorum.
La cuarta : Podría ser la misma que la anterior, parasitada.













Última Edición: 13 años 7 meses antes por Cinto. Razón: 4ª foto

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13 años 7 meses antes #3968 por Duende
Respuesta de Duende sobre el tema Re: RAMARIAS
Recibe un cordial saludo Cinto, las fotos son preciosas y las Ramarias me parecen 'plantas de otro planeta'. Me encantan. Ya has llenado alguna cesta?.

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13 años 7 meses antes #3969 por Duende
Respuesta de Duende sobre el tema Re: RAMARIAS
Dicen que la Ramaria botrytis es excelente comestible, la mejor de las Ramarias, ¿la has probado?.

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13 años 7 meses antes #3973 por Cinto
Respuesta de Cinto sobre el tema Re: RAMARIAS
La verdad es que no me atrevo.

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13 años 7 meses antes - 13 años 7 meses antes #3974 por Juande
Respuesta de Juande sobre el tema Re: RAMARIAS
Hola cinto.Cuando te decidas a probarlas toda vez que tengas claro cual es,les vas quitando ramitas,las limpias bien,un toque de sal y un pelin de pimienta y las rebozas en una tempúra suave,aceite muy caliente y te garantizo que repetiras pues son excelentes,por lo menos para mi.Cuanto mas joven sean mejor pues a parte de que puede haber confusion con otras no comestibles al perder tonalidad,amargan con la vejez y dicen que se hacen indigestas.Ah la flavescens tambien es deliciosa,con permiso de la botrytis claro.
Última Edición: 13 años 7 meses antes por Juande.

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13 años 7 meses antes #3996 por Javi Calvo Pérez
Respuesta de Javi Calvo Pérez sobre el tema Re: RAMARIAS
A mi me parecen Ramaria formosa las dos, Cinto, y las otras dos también son la misma,ficha recientirta de fungipedia.
www.fungipedia.es/clasificacion-orden/ba...amaria-fumigata.html

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