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× Cuando realices una consulta fíjate bien en quien te responde para valorar la verdadera capacidad de respuesta de dicha persona basándote en sus conocimientos. Nunca te fíes ciegamente de ninguna respuesta que te den, ANTES DE CONSUMIR UN EJEMPLAR DESCONOCIDO consulta siempre con un micólogo que pueda ver físicamente el ejemplar, llevale todos los ejemplares que vayas a consumir porque puede que dos setas que te parezcan iguales no lo sean. Para facilitar una identificación es recomendable especificar detalles del hábitat, tamaño (la cámara engaña), color de las láminas de maduras etc.

Topic-icon Clitocybe geotropa?

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13 años 8 meses antes #28026 por Paco
Clitocybe geotropa? Publicado por Paco
Hola compañero@s.
Creo que se trata de "Plateras" pero necesito que me lo confirméis. Han sido recogidos esta mañana en bosque mixto de pino y encina.
Estaban en grupos de 3 a 6 ejemplares. Pie carnoso, fibroso, no hueco, sin secreciones al corte (por lo que descarté los lactarius). Carne blanca, sin variaciones de color. Olor suave apenas perceptible. El color tanto del sombrero, como láminas (ligeramente mas claras) y pie es beige. Láminas claramente decurrentes hacia el pie. Sombrero embudado y ligeramente mamelonado al tacto, con diámetros que oscilan entre los 8 cm a los 20 cm + o -.










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13 años 8 meses antes #28028 por Juande
Respuesta de Juande sobre el tema Re: Clitocybe geotropa?
Hola Paco, va a ser que si lo son.Saludos.
El siguiente usuario dijo gracias: Paco

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13 años 8 meses antes #28032 por Paco
Respuesta de Paco sobre el tema Re: Clitocybe geotropa?
Muchas gracias Juande.

Una cosa más.
¿cual sería la mejor manera de conservarlas? o es preferible que vaya cortándoles el pie y ponga a calentar la sartén.

No veas la ilusión que me ha hecho verlas.... y mucho más saber lo que son.

Un saludo.

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13 años 8 meses antes #28035 por Javi Calvo Pérez
Respuesta de Javi Calvo Pérez sobre el tema Re: Clitocybe geotropa?
Yo estas las suelo meter en tarros,pero precocinadas se congelan perfectamente, no es de las setas que pierdan mucho con la congelación.
El siguiente usuario dijo gracias: Paco

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13 años 8 meses antes #28037 por Paco
Respuesta de Paco sobre el tema Re: Clitocybe geotropa?
Tomo nota de ello. (¡Ay que ilusión!) :woohoo:

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13 años 8 meses antes #28039 por Juande
Respuesta de Juande sobre el tema Re: Clitocybe geotropa?
Me alegro Paco, es reconfortante verdad?. Un Saludo y que aproveche.

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