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¿Cómo puedo evitar comer setas venenosas?
La recolección de setas es una actividad fascinante, pero la seguridad debe ser siempre la prioridad. Evitar intoxicaciones no depende de trucos caseros ni mitos sin fundamento, sino de una identificación rigurosa y científica.
El hospital Bach Mai acaba de ingresar a un grupo de cinco pacientes procedentes de la provincia de Son La que sufren una intoxicación por amatoxinas particularmente grave tras ingerir una sopa elaborada con setas recogidas en el bosque.
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