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Juancar

@Juancarlossabido

2924
9/3/2018, 4:35:12 PM

Primera salida por el pirineo

Hola! Hace unos días me fui con la familia a disfrutar del pirineo y nos dimos una vuelta por un pinar cerquita de casa. Os agradecería que me ayudarais a identificar esta seta ya que es muy abundante y me animé a probarla como me aconsejasteis para una mejor identificación.
Era un bosque de pinos, el sabor era dulce de primeras aunque luego dejaba un sabor amargo.







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Hola Juancar, el micelio es el hongo propiamente dicho, lo que nosotros vemos es solamente el aparato reproductor del hongo, este solo aparece cuando las condiciones son las apropiadas, el micelio permanece siempre enterrado, al arrancar una seta en muchos casos queda parte de este micelio adherida a la parte baja del pié, son como unas finas raíces filamentosas, te dejo una imágen mia de un Clitocybe con restos de este micelio en la base del pié.
Dicho esto y con estas nuevas imágenes parece que en tu caso se trata de Suillus granulatus.
Saludos.

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Muchas gracias! Para la próxima ya sabré otro dato que apuntar. Aprovecho ya para hacerte una pregunta de novato novato...para coger una seta y favorecer que vuelva a salir, se debe cortar a ras de suelo? O se arranca. Tenía entendido que no se debe arrancar pero para ver el micelio que me explicas se debería arrancar no?
Gracias de antemano y perdona por el interrogatorio
Hola Juancar, siempre ha habido una gran polémica en cuanto a si una seta se debe cortar o arrancar, creo que debemos aplicar criterios diferentes en función de la especie que vayamos a recoger, por ejemplo, los Boletus y los Hygrophorus latitabundus (Llenegas) se pueden arrancar perfectamente pues casi nunca llevan adheridos en su base restos de micelio, por contra los Lactarius, las senderuelas, etc., al arrancarlos te llevas consigo una buena parte de este micelio, con el consiguiente deterioro, en estos casos lo más aconsejable sería el cortarlos, personalmente los Lactarius, los Cantharellus lutescens y las senderuelas (Marasmius oreades), siempre los he cortado, por contra los Boletus y Llenegas en estos casos prefiero arrancarlos y limpiarlos en el mismo sitio de la recogida ya que los restos en casa no ayudan para nada.
Años atrás hice varios experimentos con los Tricholoma terreum (negrillas), estos los arrancaba, los amontonaba y antes de colocarlos en la cesta los limpiaba cortando la base de los mismos, los restos los dejaba bien tapados (para evitar el impacto visual), a continuación de donde terminaba el setal, en años posteriores en el lugar donde había depositado los restos aparecían nuevos brotes de los mismos, no debemos olvidar que una de las maneras de reproducirse a parte de las esporas es por los restos de micelio desprendidos.
Espero haberte servido de ayuda.
Saludos.
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