Cultivo de Setas

Hola Jose Manuel, que tal?. Yo desde hace ya años todos los años cultivo algunas especies de setas, y te recomiendo para empezar la p. ostreatus, es la más fácil de reproducir y cultivar, junto con la de cardo ( la de álamo tampoco da demasiados problemas). http://pleurotus.unpocodetodo.info/, en este enlace encontrarás todo lo que necesitas saber para reproducirlas y cultivarlas; te aseguro que si sigues las pautas que marcan en la página obtendrás buenos resultados.
Respecto a lo del tronco de castaño para shiitake yo siempre los he sacado de viruta de roble que pido en una fábrica de cocinas, pero tengo entendido que sí, que se pueden utilizar perfectamente.
Por último, se de otra página que puedes ojear para comparar precios que se llama micelios Fungisem, yo una vez creo que compré un kit de champiñón allí. Saludos

Muchas gracias Emilio.
Te cuento lo que yo hice "muy simplificado" cogí un bote de cristal y lo herví, puse una seta "ostreatus" en la boca del bote tapado con papel de aluminio; espere como un día y una noche. Luego cogí un poco de agua embotellada la herví y le añadí una cucharadita de miel, le deje que volviera a hervir; entonces puse esa agua con miel en el bote. Tapado"le hice un orificio en la tapa y le puse algodón" lo puse en oscuridad.; pasados unos días observé unos ramilletes blancos ¿tendría ahí ya el micelio? esperando más días, semanas observo que sigue el blanco, pero como gelatinoso y por la parte superior noto como unos puntitos de moho.
Ya veo que el procedimiento no es el adecuado, pero por intentarlo.... :whistle: a ver si sonaba la flauta....