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Topic-icon PASO A PASO DEL BOLETUS FRAGANS

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13 años 4 meses antes - 13 años 4 meses antes #8907 por Juande
Carpoforo con sombrero hemisferico a plano-convexo, irregular de 5 a 12 cm de diametro.



La cuticula es mate, aterciopelada a glabra, de color uniforme, marron pardo oscuro o pardo rojizo. El margen es excedente, ondulado e incurvado.



Los tubos son adherentes a sublibres y amarillos o amarillos verdosos. Los poros som pequeños, redondos y concoloros. Tanto unos como otros se tiñen de azul verdoso a la presion.



El pié de 5 a 10 cm de largo y de 2 a 4 de grosor, fusiforme, radicante, de coloramarillo a pardo rojizo con la zona apical , pruinosa y amarilla.



La carne es blanca en el sombrero y amarilla en el pié. Al corte, como puede verse, azulea lenta y suavemente. Su olor es agradable.



Fructifica de modo disperso o en grupos reducidos, en bosques de Alcornoques. Es micorrizogeno y su tendencia es termofila otoñal. Su sabor es afrutado con un toque acido y es buen comestible.
Última Edición: 13 años 4 meses antes por Juande.

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13 años 4 meses antes #8912 por Juande
Respuesta de Juande sobre el tema Re: PASO A PASO DEL BOLETUS FRAGANS
Aqui es muy abundante pero en determinadas zonas y tambien tengo congelados. Tengo fotos de algunos enormes.

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13 años 4 meses antes #8946 por Daniel
Respuesta de Daniel sobre el tema Re: PASO A PASO DEL BOLETUS FRAGANS
Abrir tu congelador tiene que ser todo un gustazo...
Rissotto :blink: ;) uhmmm!! que rico!!!, jejeje!!

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13 años 4 meses antes #8947 por Cinto
Respuesta de Cinto sobre el tema Re: PASO A PASO DEL BOLETUS FRAGANS
Vaya fotos preciosas Juande, es una seta muy bonita. Saludos

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13 años 4 meses antes #8951 por Juande
Respuesta de Juande sobre el tema Re: PASO A PASO DEL BOLETUS FRAGANS
Daniel te garantizo que cuando se abre el congelador que compre, huele a boletos hasta el salon.

Cinto gracias. Es una seta que me da alegria verla, comerla y fotografiarla. Se llegan a poner enormes.

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13 años 4 meses antes #8954 por Joseba Castillo
Ya se que lo de la calidad culinaria es muy particular, pero en general este Boleto esta considerado mediocre... yo lo he probado este año, hasta la fecha no lo habia cogido munca con fin comestible y tengo que decir que para mi resulto menos que mediocre... recien guisado tiene una muy mala pinta y el sabor no va muy lejos... creo que hay muchos Boletus de mejor calidad, sin tener en cuenta los 4-5 grandes.

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