Para disfrutar de todas las características de Fungipedia, debes crear una cuenta. Haz clic en el botón "registrarme" para iniciar el proceso de creación de una cuenta.

¡Únete Ahora!

Ven y únete a nuestra comunidad. Expande tu red y conoce gente nueva!

  • JPG gracias al usuario 'txelu' en el foro.
    3 horas 46 minutos
  • JPG gracias al usuario 'Pedro' en el foro.
    3 horas 46 minutos
  • JPG gracias al usuario 'Roberto' en el foro.
    3 horas 47 minutos
  • JPG gracias al usuario 'Javi Calvo Pérez' en el foro.
    3 horas 47 minutos
  • jon joseba arnedo gracias al usuario 'Javi Calvo Pérez' en el foro.
    4 horas 33 minutos
  • jon joseba arnedo gracias al usuario 'joseba koldo' en el foro.
    4 horas 33 minutos
  • jon joseba arnedo respondido al tema 'Auricularia auricula-judae' en el foro.
    4 horas 33 minutos

    Hola!
    Tocato,yo soy de la misma opinion que tu con los perretxikos,es una gran satisfaccion cogerlos pero gastronomicamente no me dicen gran cosa.Creo que es la especie (junto con la Caesarea) con la que mayor decepcion me he llevado,tal vez,porque como bien dices en nuestra tierra esta tan valorada que las expectativas que tenia cuando los probe por primera vez eran demasiado grandes.
    Aupa Javi,veo que a ti no te agrado demasiado la experiencia de comer las orejas ;) .Como bien dices cada seta tiene su aquel y luego cada paladar e incluso la manera de prepararlas varia todo. Yo personalmente no soy muy micofago,al principio probaba de todo,pero con el tiempo cada vez agacho el lomo por menos especies, asi que no se si esta me hara gracia. Lo que mas me tira para atras es el aspecto y me imagino que la textura gelatinosa que tendra,pero bueno,como bien dices todo sera probarla y saldremos de dudas..le daremos un voto de confianza al sentido del gusto de Ricardo :)
    un saludo a ambos!
    Leer Más...

  • jon joseba arnedo respondido al tema 'Tarde de Perretxikos' en el foro.
    4 horas 50 minutos

    Aupa Alberto! vaya racion mas chula de perretxikos,zorionak! estos parece que son de baja cota y yo que vivo en la costa, ayer rompiendo el lomo por las alturas y no habia mas que margaritas :laugh: esta claro que el que sabe,sabe y el que no se j...e,jeje
    con lo del perretxikal en el eucaliptal me has matado,seguro que ahi no te los quita nadie ;)
    un saludo y on egin!
    Leer Más...

  • ioritz respondido al tema 'Tarde de Perretxikos' en el foro.
    5 horas 22 minutos

    Aupa!
    Felicidades por la recolecta, para San Prudencios no te van a faltar!
    Estos igual si que son de nuestro querido eucaliptal de muskiz... jeje!
    Un saludo!
    Leer Más...

  • Javi Calvo Pérez respondido al tema 'Arachnopeziza aurelia (Pers.) Fuckel 1870' en el foro.
    6 horas 32 minutos

    Que especie más bonita, a esta le tengo ganas, todavía no la he visto, espectacular trabajo como siempre, me encanta la foto con contraste de fase, te ha quedado impresionante para observar esos apendices esporales tan largos, un magnífico recurso en la observación. :)
    Leer Más...