Hola, soy nueva en el foro y con los mismos problemas que vosotros, sobre todo este año (aúnque con boletus y macrolepiota no puedo quejarme), lamento decir que mis conocimientos en micología son pocos.
¿habeis probado con shitaki en tronco de roble?. De todos los inóculos (pleurotus y seta de chopo (en saco) que he hecho, es el que mejor resultado me ha dado, y los troncos duran años produciendo, además de que se seca muy bien.
saludos,