¡ Hola a todos !
Impresionado estoy con el ratio de respuestas recibidas, y el buen ambiente de este foro.
Realmente impresionado (y os lo dice un "experto" en foros...).
Por puntos:
1.- Efectivamente, sé que es de cultivo, o al menos así me la han vendido en la frutería de al lado de casa. :)
2.- Se deduce, pues, que, tal como me aseguró el frutero, es Pleurotus eryngii
3.- El tamaño del pie, por lo que he leído, se debe a que lo han cultivado con falta de ventilación (exceso de CO2).
4.- También deduzco que la frutería de al lado de casa, con al menos la misma calidad, es más barata que El Corte Inglés; me ha costado 14€/kilo.
5.-La compré para comérmela, pero me sorprendió el tamaño, y ANTES de comérmela, quería saber qué me estaba comiendo, y compartir el dato con mis hijos. jeje :P Pero al final veo que tb. lo he compartido en Internet... y muy a gusto.
6.- AGRADECEROS la atención; creo que voy a seguir este foro más de lo previsto, y me congratulo por haberlo encontrado.
7.- FELICITACIONES sinceras al responsable de esta Web (a quien me gustaría transmitirle este mensaje directamente).
y un saludo para los ¡cinco!, Javi, Cinto, Juan A., Borja y por supuesto, a Juan G., que nos ha pillado a todos. :blush:
