Muchas gracias a todos!
Este año me he propuesto conocer un poco más las Russulas , y estoy un poco verde todavía.
Me he traído un par de ejemplares y, efectivamente, las laminillas tienen un toque picante muy suave en la punta de la lengua. El pie tiene un sabor agradable, fúnguico y suave, nada picante.
Es cierto también que en todos los ejemplares predominaban más los tonos grisáceos a los burdeos. Lo que no he podido apreciar es esa pruina blanquecina que se cita en la ficha de "R. parazurea", y en algunas guías, aunque había llovido los días anteriores.
Creo que ya puedo pensar más en la "Russula parazurea", no?
Gracias de nuevo!
