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Topic-icon carne guisada con Cantharellus

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7 años 1 mes antes #68818 por Alberto Villanueva
Hola a tod@s. Aquí os pongo una receta que acostumbramos a comer en casa como plato en verano. Con unos pocos Cantharellus y una buena carne de ternera de label hago este exquisito plato. Espero que os abra el apetito.

ingredientes

Sofreir la carne hasta dorar

Pochar la verdura

Trocear las setas

Todo en la olla a presión con un buen chorro de vino tinto

Resultado final. Exquisito Sukalki de Cantharellus
Un saludo
El siguiente usuario dijo gracias: Ramón Delgado, José Luis

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7 años 1 mes antes #68821 por guipuzcoano
Respuesta de guipuzcoano sobre el tema carne guisada con Cantharellus
tiene una pinta estupenda! ami me gusta mucho esta seta para los guisos queda muy bien. buen provecho

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7 años 1 mes antes #68823 por jon joseba arnedo
vaya pinta que tiene la receta ;) me la apunto, porque hoy mismo he estado en el monte y he cogido zizahoris para parar un tren, asi que habra que ir variando con las recetas

saludos

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7 años 1 mes antes #68828 por jose manuel
Respuesta de jose manuel sobre el tema carne guisada con Cantharellus
¿se hechan los cantharellus directamente al guiso? o ¿se pasan primero por la sarten?

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Moderadores: adrian
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