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× Cuando realices una consulta fíjate bien en quien te responde para valorar la verdadera capacidad de respuesta de dicha persona basándote en sus conocimientos. Nunca te fíes ciegamente de ninguna respuesta que te den, ANTES DE CONSUMIR UN EJEMPLAR DESCONOCIDO consulta siempre con un micólogo que pueda ver físicamente el ejemplar, llevale todos los ejemplares que vayas a consumir porque puede que dos setas que te parezcan iguales no lo sean. Para facilitar una identificación es recomendable especificar detalles del hábitat, tamaño (la cámara engaña), color de las láminas de maduras etc.

Topic-icon hongos de eucalipto

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1 mes 6 días antes #105904 por xuan
hongos de eucalipto Publicado por xuan
Hola a todos! como estan ?
encontre estos hongos alrededor de un arbol de eucalipto al sur de santa fe argentina, queria saber si son comestibles (?)
   
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1 mes 6 días antes - 1 mes 6 días antes #105906 por JOSEP
Respuesta de JOSEP sobre el tema hongos de eucalipto
Hola Xuan, punto primero, en el Foro no podemos opinar sobre la comestibilidad o no de ningún hongo, para eso ya están otros autores, solo opinamos de lo que nos parece. Punto segundo, para una correecta identificación hacen falta más datos, como una imágen clara del himenio y pie, para saber si tenía o no anillo y deducir el color de la esporada, también el olor y sabor son importantes (el sabor se consigue masticando un pequeño trozo de sombrero y escupirlo a continuación), con este método no correrás ningún peligro y podrás diferenciar un sabor dulce, de un sabor picante o un sabor amargo. Punto tercero no comprendo como una seta que no conoces su identidad ya la muestras en una bandeja ya troceada, y preparada para cocinar.
Aun así te daré mi oponión, por el aspecto y color del sombrero me da por Gymnopilus, y arriesgando mucho hasta quizás Gymnopilus spectabilis, y de estos no conozco ninguno que sea comestible.
Saludos.
Última Edición: 1 mes 6 días antes por JOSEP.

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1 mes 5 días antes #105907 por Juan Andrés Román
Respuesta de Juan Andrés Román sobre el tema hongos de eucalipto
De acuerdo con Gymnopilus junonius.......... Tóxico.................................
www.fungipedia.org/hongos/gymnopilus-junonius.html
El siguiente usuario dijo gracias: JOSEP

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1 mes 5 días antes #105909 por JOSEP
Respuesta de JOSEP sobre el tema hongos de eucalipto
Solo añadir y ya para no crear confusión a Xuan, que son sinónimos es decir Gymnopilus junonius = Gymnopilus spectabilis.
Saludos

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