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Topic-icon Tricholoma ¿terreum - saponaceum? Boletus ¿quelettii - radicans?

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4 años 5 meses antes #102857 por Alberto
Ambos en bosque mixto de encina y pino. Unos 600 m de altitud. El "boletus" no azuleaba al corte o por lo menos no lo percibí (no sé que boletus puede ser). Gracias y saludos.

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4 años 5 meses antes #102869 por JOSEP
Hola Alberto, el Tricholoma a mí me parece Tricholoma terreum, el que denominas Boletus, a mí me parece Suillus variegatus, un Suillus con sombrero seco, aunque este debería azulear ligeramente al corte, es lo único que no termina de cuadrarme.
Saludos.

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4 años 5 meses antes #102876 por Alberto
Como siempre, gracias Josep. Por eso había puesto las comillas a la palabra boletus XD. Se parece mucho al Suillus Variegatus, de eso no hay duda ¿quizás esta especie toma su tiempo en azulear? Saludos

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4 años 5 meses antes #102877 por Alberto
Por otro lado ¿hay algún truco o seña de identidad que me permita distinguir los tricholomas comestibles (tipo terreum o portentosum) de las especies tóxicas (pej pardinum con el sombrero atigrado) o sin interés culinario (tipo saponaceum) a nivel macroscópico? Os agradezco de antemano.

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4 años 5 meses antes #102878 por JOSEP
Hola Alberto, pues siento decirte que no hay ningun truco para poder diferenciar los Tricholomas tóxicos de los comestibles, es solo la experiencia que se adquiere con los años lo que te va a permitir diferenciarlos, de Tricholomas parecidos al terreum comestibles tenemos el Tricholoma gausapatum, el Tricholoma scalpturatum, el Tricholoma portentosum, el Tricholoma basirrubens y el Tricholoma argyraceum.
De comestibles también pero ya de baja calidad gastronómica (no valen la pena) tenemos el Tricholoma atrosquamosum, el Tricholoma squarrulosum (considerado una variedad del anterior), y el Tricholoma orirubens.
De Tricholomas tóxicos parecidos al Tricholoma terreum tenemos el Tricholoa pardinum, el Tricholoma virgatum (amargo), el Tricholoma josserandii, el Tricholoma cingulatum = Tricholoma ramantaceumm (este con anillo), el Tricholoma sciodes y el Tricholoma filamentosum.
Te los he dicho todos de memoria, así que seguramente me habré olvidado de alguno.
Saludos.
El siguiente usuario dijo gracias: David Mayor

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4 años 5 meses antes #102879 por JOSEP
Se me había olvidado, con respecto al Suillus lo de azulear es un dato que se presenta muy cambiante de unos ejemplares a otros y está sujeto en muchos casos a las condiciones meteorológicas en las que se ha desarrollado.
Te dejo una imágen mía de la sección de un Suillus variegatus, y podrás comprobar que tampoco en mi caso azuleaba de manera que se pudiera apreciar.
Saludos.

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El siguiente usuario dijo gracias: Alberto, David Mayor

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